دما: دمای مناسب برای سرو یخ 50ºF (10ºC) است و بطری باید قبل از سرو کاملاً سرد شود..
آیسواین را خنک سرو می کنید؟
شراب یخیرا می توان سرد تا حدود ۵۵ درجهیا در دمای اتاق ۷۰ درجه سرو کرد. … به طور سنتی، Eiswein با دسر به دلیل شیرینی سرو می شود. وقتی یک بطری را برای پایان غذا ذخیره می‌کنید، مطمئن شوید که انتخاب دسر روی لبه‌های کره‌ای قرار دارد تا با شراب یخی متعادل شود.
چگونه Inniskillin را سرو می کنید؟
بهترین لذت: در خود بعد از غذا (به عنوان دسر در یک لیوان فکر کنید). قانون این است که این شراب غنی و شیرین را با دسری که کمی سبک تر و کمتر شیرین است، یا با چیزی خوش طعم و پر طعم برای تعادل سرو کنید. سرو کردن آن با یک دسر خیلی غنی یا خیلی شیرین به شما اجازه نمی دهد از مزایای آن لذت ببرید.
چگونه یخ را سرو می کنید؟
آن را خنک سرو کنید: شراب یخی بهترین نوشیدنی خنک است، اما نه سرد (حدود ۴۰ تا ۵۰ درجه فارنهایت)، تا بیشترین بهره را از طعم‌ها ببرید. فلوت های کوچک یا لیوان های شراب عالی هستند. از آنجایی که بطری‌ها معمولاً کوچک و گران هستند، از هر کسی که کل بطری را غوغا می‌کند جلوگیری می‌کند.
آیا یخ را در شراب یخی قرار می دهید؟
یخ را در فریزر قرار ندهید! شما واقعاً لازم نیست قبل از سرو آن را در یخچال بگذارید، اگرچه بسیاری آن را در حالت خنک ترجیح می‌دهند، هر شرابی اگر خیلی سرد سرو شود بخش زیادی از عطر خود را از دست می‌دهد.پیچیدگی طعم ها، فقط طعم بسیار شیرینی خواهد داشت!
