گلیکوزیلاسیون یک عملکرد مهم از مسیر بیوسنتزی-ترشحی در شبکه آندوپلاسمی (ER) و دستگاه گلژی است. تقریباً نیمی از پروتئین‌هایی که معمولاً در یک سلول بیان می‌شوند، تحت این تغییر قرار می‌گیرند، که مستلزم افزودن کووالانسی بخش‌های قند به اسیدهای آمینه خاص است.
گلیکوزیلاسیون پروتئین در کجا رخ می دهد؟
گلیکوزیلاسیون اتصال مولکول های قند به پروتئین ها توسط پیوند گلیکوزیدی است. این در ER (شبکه آندوپلاسمی) و بدن پیچیده گلژی سلولرخ می دهد. از این رو گلیکوزیلاسیون ابر مولکول ها در شبکه آندوپلاسمی اتفاق می افتد.
چه چیزی باعث گلیکوزیلاسیون پروتئین ها می شود؟
گلیکوزیلاسیون پروتئین رایج ترین شکل اصلاح پس از ترجمه (PTM) بر روی پروتئین های دفع شده و مرتبط با غشای خارج سلولی است (اسپیرو، 2002). این شامل پیوست کووالانسی بسیاری از انواع مختلف گلیکان ها (که کربوهیدرات ها، ساکاریدها یا قندها نیز نامیده می شوند) به پروتئین است.
آیا گلیکوزیلاسیون قبل یا بعد از تا شدن پروتئین اتفاق می افتد؟
از نظر فنی، N-گلیکوزیلاسیون قبل از اینکه یک پروتئین حتی ترجمه شود، به عنوان الیگوساکارید دولیکول پیروفسفات (به عنوان مثال "درخت" قند - به هر حال یک اصطلاح رسمی نیست، شروع می شود.) در ER سنتز می شود (شکل 11.4.
چگونه گلیکوزیلاسیون رخ می دهد؟
گلیکوزیلاسیون فرآیندی است که توسط آن کربوهیدراتبه طور کووالانسی به یک ماکرومولکول هدف، معمولاً پروتئین ها و لیپیدهامتصل می شود. این اصلاح عملکردهای مختلفی را انجام می دهد. … در موارد دیگر، پروتئین ها پایدار نیستند مگر اینکه حاوی الیگوساکاریدهای مرتبط با نیتروژن آمیدی باقی مانده های آسپاراژین باشند.
