تاماری محصول مشابه سس سویا است که به عنوان محصول جانبی ساخت میسو منشاء گرفته است. به طور کلاسیک، فقط با دانه‌های سویا (و بدون گندم) درست می‌شود، و از نظر طعم بیشتر شبیه سس سویا به سبک چینی است - و یک گزینه عالی برای کسانی که گلوتن ندارند.
آیا تاماری بهتر از سس سویا است؟
تاماری اغلب به دلیل عطر و طعم غنی و طعم ملایمش، به دلیل غلظت بالای دانه سویا، به سس سویا ترجیح داده می شود. همچنین گاهی اوقات طعم آن نسبت به سس سویا معمولی ضعیف‌تر و متعادل‌تر توصیف می‌شود که استفاده و ترکیب آن در طیف وسیعی از غذاها را آسان‌تر می‌کند.
تفاوت بین سس سویا و سس سویا تاماری چیست؟
تفاوت بین تاماری و سس سویا چیست؟ تاماری و سس سویا به نظر شبیه هستند، اما آنها به روش های مختلفی ساخته می شوند و مواد به کار رفته در هر کدام نیز متفاوت است. … در حالی که سس سویا حاوی گندم اضافه شده است، تاماری گندم کمی دارد یا اصلاً گندم ندارد - به همین دلیل است که تاماری یک گزینه عالی برای کسانی است که فاقد گلوتن هستند.
آیا می توانم تاماری را جایگزین سس سویا کنم؟
تاماری می تواند جایگزین سس سویا در دستور العمل ها شود، و بسیاری از مردم هیچ تفاوتی بین این دو متوجه نمی شوند. توجه: تاماری بدون سویا نیست و اگر به سویا حساسیت دارید باید از مصرف آن اجتناب کنید.
سس سویا تاماری برای چه استفاده می شود؟
تاماری معمولاً به سیب زمینی سرخ کرده، سوپ، سس یا مارینادها اضافه می شود. همچنین می تواند به عنوان تقویت کننده طعم توفو، سوشی، پیراشکی،رشته فرنگی و برنج طعم ملایم و کم نمک آن باعث می‌شود که طعم خوبی داشته باشد.
