جسیکا بنت، متخصص تغذیه در مرکز پزشکی دانشگاه واندربیلت، می‌گوید: «لوبیا، لوبیا چیتی، لوبیا سیاه و لوبیا گاربانزو
همه برای کنترل گلوکز خون عالی هستند. آنها سرشار از فیبر هستند و زمان زیادی برای هضم آنها نیاز است."
آیا لوبیا چیتی قند خون را افزایش می دهد؟
اگرچه لوبیاها حاوی کربوهیدرات هستند، اما در مقیاس شاخص گلیسمی (GI) پایین هستند و باعث افزایش قابل توجهی در سطح قند خون افراد نمی شوند. لوبیا یک کربوهیدرات پیچیده است. بدن این فرم را آهسته تر از سایر کربوهیدرات ها هضم می کند و به ثابت نگه داشتن سطح قند خون برای مدت طولانی تری کمک می کند.
یک دیابتی چقدر لوبیا چیتی می تواند بخورد؟
هنگام برنامه ریزی وعده های غذایی خود، به یاد داشته باشید که 1/3 فنجان لوبیا پخته یکی از مبادلات نشاسته ای دیابتی محسوب می شود. یک تعویض دیابتی از لوبیا حدود 80 کالری و حدود 15 گرم کربوهیدرات فراهم می کند. اگر از لوبیا به عنوان جایگزینی برای پروتئین حیوانی استفاده کنید، اندازه وعده یا تعویض دیابتی 1/2 فنجان است.
آیا لوبیا برای کاهش قند خون خوب است؟
یک فنجان لوبیا یا عدس هر روز، زمانی که با یک رژیم غذایی کم گلیسمی همراه شود، ممکن است به کاهش سطح قند خون و خطر بیماری عروق کرونر در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 کمک کند.. حبوبات به کاهش پاسخ قند خون و کاهش فشار خون کمک می کنند.
دیابتی ها چه غذاهایی می توانند آزادانه بخورند؟
این مقاله به ۲۱ میان وعده عالی برای خوردن در صورت ابتلا به دیابت می پردازد
- تخم مرغ آب پز سفت. تخم مرغ آب پز یک میان وعده فوق العاده سالم برای افراد مبتلا به دیابت است. …
- ماست با توت. …
- مشت بادام. …
- سبزیجات و هوموس. …
- آووکادو. …
- سیب خرد شده با کره بادام زمینی. …
- میوه گاو. …
- نخود سوخاری.
