2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06
گریت یک غذای خامه ای جنوبی است که از ذرت آسیاب شده تهیه می شود. در حالی که آنها سرشار از کربوهیدرات هستند و می توانند قند خون را افزایش دهند، اگر دیابت دارید می توانید آنها را در حد اعتدال مصرف کنید. فقط مطمئن شوید که این فرنی خوش طعم را با مواد سالم و کم کربوهیدرات ترکیب کنید و در صورت امکان انواع کمتر فرآوری شده و آسیاب شده را انتخاب کنید.
آیا بیکن برای دیابتی ها خوب است؟
افراد مبتلا به دیابت نوع 2 باید گوشت های پرچرب مانند گوشت چرخ کرده معمولی، بولونیا، هات داگ، سوسیس، بیکن و دنده ها را محدود کنند یا از مصرف آن اجتناب کنند، زیرا مانند لبنیات پرچرب، آنهاکیمبرلین توضیح می دهد که بالا در چربی های اشباع شده.
کدام غلات برای دیابتی ها بهتر است؟
نکته سلامت: بهترین غلات و سبزیجات نشاسته ای برای دیابتی ها
- بلغور (گندم ترک خورده)
- آرد گندم کامل.
- جو دوسر کامل/آلات جو دوسر.
- ذرت سبوس دار.
- برنج قهوه ای.
- چودار کامل.
- جو غلات کامل.
- کل فارو.
آیا بلغورها ناسالم هستند؟
گریت یک غذای اصلی آمریکای جنوبی است که از آسیاب شده، ذرت خشک شده و به ویژه غنی از آهن و ویتامین B تهیه می شود. گونه های سنگی شده مغذی تر هستند، زیرا نسبت به انواع سریع، معمولی یا فوری پردازش کمتری دارند. گرچه بلغورها نسبتاً سالم هستند، اما معمولاً با مواد پرکالری سرو می‌شوند.
صبحانه ایمن برای دیابتی ها چیست؟
سبزیجات غیر نشاسته ای مانند کلم بروکلی، اسفناج، کلم پیچ و گوجه فرنگی را پر کنید. کربوهیدرات کم و زیاد هستنددر فیبر و مواد مغذی آنها همچنین منابع خوبی از ویتامین C هستند و تحقیقات نشان می دهد که دریافت مقدار کافی از این ویتامین می تواند به بدن شما در مدیریت قند خون کمک کند. سبزیجات پخته و پنیر کم چرب را به تخم مرغ اضافه کنید.
توصیه شده:
چه صبحانه هایی برای دیابتی ها مفید است؟
ایده های صبحانه خوشمزه و مناسب دیابت یک صبحانه سالم بخورید. اغلب از آن به عنوان مهمترین وعده غذایی در روز یاد می شود. … بلغور جو دوسر شبانه. … کره آجیل و میوه. … ساندویچ تخم مرغ. … پارفه ماست یونانی. … هش سوسیس سیب زمینی شیرین و مرغ.
آیا خیار برای دیابتی ها مفید است؟
آزمایشات اولیه نشان می دهد که خیار یکی از موثرترین گیاهان نه تنها برای کاهش سطح قند خون بلکه برای کاهش خطر هیپوگلیسمی در هنگام افت قند خون است. برای افراد مبتلا به دیابت، خیار ممکن است افزودنی مفید به رژیم غذایی آنها برای تعدیل سطح قند خون به طور مؤثرتری باشد.
آیا تبولی برای بیماران دیابتی مفید است؟
برای دیابت نوع 2، سعی کنید غلات کامل باستانی را با عملکرد گندم خراسان جایگزین کنید. متوسط عملکرد واقعی گندم خراسان 1.1 تا 1.3 تن در هکتار(980-1، 160 پوند در هکتار) است. در سال‌های خشک‌تر، گندم خراسان گاهی حتی بیشتر از گندم دوروم محصول می‌دهد.
آیا لوبیا چیتی برای بیماران دیابتی مفید است؟
جسیکا بنت، متخصص تغذیه در مرکز پزشکی دانشگاه واندربیلت، می‌گوید: «لوبیا، لوبیا چیتی، لوبیا سیاه و لوبیا گاربانزو همه برای کنترل گلوکز خون عالی هستند. آنها سرشار از فیبر هستند و زمان زیادی برای هضم آنها نیاز است." آیا لوبیا چیتی قند خون را افزایش می دهد؟ اگرچه لوبیاها حاوی کربوهیدرات هستند، اما در مقیاس شاخص گلیسمی (GI) پایین هستند و باعث افزایش قابل توجهی در سطح قند خون افراد نمی شوند.
چرا بلغور جو دوسر برای شما مفید است؟
جو دوسر یکی از سالم ترین غلات روی زمین است. آنها یک غلات کامل بدون گلوتن و منبع عالی ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های مهم هستند. مطالعات نشان می دهد که جو و بلغور جو دوسر فواید زیادی برای سلامتی دارند. اینها شامل کاهش وزن، کاهش سطح قند خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی است.
