2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06
نکته کلیدی باید این باشد که شراب خود را در مکانی تاریک و خشک نگهداری کنید تا طعم عالی آن را حفظ کنید. اگر نمی‌توانید یک بطری را کاملاً دور از نور نگه دارید، آن را در داخل جعبه یا به آرامی در پارچه بپیچید. اگر کابینتی را برای قدیمی کردن شراب خود انتخاب می‌کنید، حتماً کابینتی با درهای محکم یا مقاوم در برابر اشعه ماوراء بنفش انتخاب کنید.
آیا شراب باز نشده باید در یخچال نگهداری شود؟
یک بطری باز نشده شراب را نباید برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کرد. سرد کردن الکل در یخچال قبل از سرو خوب است. اگر انتظار دارید شراب را برای مدت طولانی نگهداری کنید، مثلاً بیش از یک یا دو سال، به یاد داشته باشید که بطری ها را در کنار خود قرار دهید. به این ترتیب چوب پنبه مرطوب می ماند و خشک نمی شود.
شراب را کجا باید ذخیره کنید؟
به طور کلی پذیرفته شده است که شرایط عالی برای نگهداری طولانی مدت شراب شرایطی است که در یک غار زیرزمینی یافت می شود: حدود ۵۵ درجه فارنهایت (۱۳ درجه سانتی گراد) و بین ۷۰ تا ۹۰ درصد رطوبت نسبی. بدیهی است که یک انبار شراب اختصاصی با دما و رطوبت کنترل شده بهترین مکان برای نگهداری شراب برای مدت طولانی است.
چه مدت می توانید شراب باز نشده را در دمای اتاق نگهداری کنید؟
شما نباید شراب را بیش از 6 ماه در دمای اتاق نگهداری کنید.
آیا نگهداری شراب در دمای اتاق اشکالی ندارد؟
بله، میانگین دمای اتاق برای سرو و نگهداری شراب شما خیلی گرم است. هر چه دمای محیط گرمتر باشد، شراب سریعتر پیر می شود و می رودبد … البته این یک مورد شدید است، اما به شراب های با دمای اتاق این فرصت داده نمی شود که کاملاً خود را بیان کنند و مزه آنها کسل کننده تر از سرد شدن باشد.
توصیه شده:
چرا شراب باز نشده بد می شود؟
مرطوب رطوبت را تماشا کنید شراب چوب پنبه ای باید نسبتاً مرطوب نگه داشته شود تا چوب پنبه خشک نشود. اگر این اتفاق بیفتد، منقبض می شود و اجازه می دهد هوا و باکتری ها وارد بطری شوند، که به نوبه خود منجر به طعم بسیار بد می شود زیرا شراب به اسید استیک تبدیل می شود و طعم سرکه ایجاد می کند.
چه زمانی شراب باز نشده بد می شود؟
بهترین راه برای لذت بردن از شراب تازه این است که مدت کوتاهی پس از خرید آن را بنوشید. با این حال، شما همچنان می‌توانید از شراب باز نشده حدود 1 تا 5 سال پس از تاریخ انقضا لذت ببرید، در حالی که شراب باقی‌مانده را می‌توانید 1 تا 5 روز پس از باز شدن، بسته به نوع شراب، میل کنید.
آیا شامپاین باز نشده باید در یخچال نگهداری شود؟
یک بطری باز نشده شامپاین را نباید در یخچال نگهداری کرد تا زمانی که برای سرد شدن آماده شود. در عوض، یک بطری غیر قدیمی را می‌توان با استفاده از توصیه‌های ذخیره‌سازی بالا برای 3 تا 4 سال نگهداری کرد، در حالی که یک بطری قدیمی را می‌توان برای 5 تا 10 سال نگهداری کرد.
آیا شراب باز نشده بد می شود؟
اگرچه شراب باز نشده ماندگاری بیشتری نسبت به شراب باز دارد، می تواند بد شود. شراب باز نشده را می توان پس از تاریخ انقضای چاپی آن مصرف کرد، اگر بو و مزه آن خوب باشد. … شراب قرمز: 2 تا 3 سال از تاریخ انقضای چاپ شده گذشته است. تاریخ انقضای شراب کجاست؟ اگر به یک شراب جعبه‌دار دقت کنید، به احتمال زیاد تاریخ «بهترین» را خواهید دید، احتمالاً در پایین یا کنار جعبه مهر شده است.
آیا شراب باز نشده باید در یخچال نگهداری شود؟
همیشه شراب باز نشده با چوب پنبه طبیعی دراز کشیده در یخچال نگه دارید. هنگامی که یک بطری شراب باز را قبل از گذاشتن آن در یخچال می‌بندید (یا حتی آن را روی پیشخوان نگه می‌دارید)، با قرار دادن چوب پنبه در آن یا استفاده از یک درپوش شراب که خیلی خوب جا می‌گیرد، آن را تا حد امکان محکم ببندید.
