اندازه آشکارترین تفاوت در تشخیص گوش ماهی خلیج و گوش ماهی است. گوش ماهی بسیار بزرگتر از گوش ماهی خلیجی است - تقریباً سه برابر اندازه. … گوش ماهی خلیج شیرین تر، لطیف تر است و معمولاً در خورش ها و غذاهای دریایی استفاده می شود.
کدام گوش ماهی بزرگترین است؟
صدک دریاییاست که عمدتاً در اقیانوس اطلس از شرق کانادا تا کارولینای شمالی و همچنین از پرو، ژاپن و روسیه برداشت می شود. گوش ماهی های دریایی که در تمام طول سال در دسترس هستند بر اساس اندازه طبقه بندی و به بازار عرضه می شوند، که محبوب ترین آنها بین 1 تا 112 اینچ قطر و 34 تا 1 اینچ ارتفاع دارند.
کدام گوش ماهی خلیجی یا دریایی گرانترند؟
برای اطلاعات بیشتر راهنمای ما در مورد پخت گوش ماهی را بخوانید. از سوی دیگر گوش ماهی های خلیج در آب های سرد و کم عمق مصب ها و خلیج های ساحل شرقی صید می شوند. … و خبرهای خوب دیگر: آنها ارزان تر از گوش ماهی های دریایی با اندازه بزرگ هستند.
صدای گوش ماهی چقدر است؟
نه فقط جامبو یا بزرگ. گوش ماهی دریایی می تواند از 10 تا 40 در هر پوند متغیر باشد، اندازه های رایجی که ممکن است در بازارها پیدا کنید 10 تا 20، 20 تا 30 یا 30 تا 40 هستند. گاهی اوقات آنها برچسب u/10 هستند. یا u/15، "u" به معنای زیر است، بنابراین یک u/10 کمتر از 10 گوش ماهی در هر پوند خواهد داشت.
گوش ماهی خلیجی چیست؟
گوش ماهی معمولاً به عنوان گوش ماهی خلیجی یا ماهی دریایی برچسب گذاری می شود. گوش ماهی خلیج بسیار کوچکتر است، به طور متوسط100 در هر پوند. گوش ماهی های دریایی تقریباً سه برابر بزرگتر هستند و به طور میانگین حدود 30 در هر پوند هستند. در نتیجه، گوش ماهی خلیجی به زمان کمتری برای پختن نیاز دارد. به علاوه، آنها تمایل دارند لطیف تر و کمی شیرین تر باشند.
