سویا را می توان به روش های مختلفی مصرف کرد. غذاهای تهیه شده از سویا را می توان به غذاهای تخمیر نشده و تخمیری تقسیم کرد. غذاهای تخمیر نشده عبارتند از - tofu، شیر سویا، ادامام، آجیل سویا و جوانه، در حالی که محصولات تخمیر شده سویا عبارتند از - میسو، تمپه، ناتو و سس سویا.
10 چیزی که از دانه سویا درست می شود چیست؟
فهرست غذاهای مبتنی بر سویا
- تمپه برش خورده.
- Aburaage یک محصول غذایی ژاپنی است که از سویا تهیه می شود.
- Nattō معمولاً با برنج خورده می شود.
- یک فنجان شیر سویا داغ.
- آجیل سویا.
- مرغ سس سویا.
- یک ساندویچ بستنی ساخته شده توسط Tofutti.
5 محصول جانبی سویا چیست؟
سویا برای روغن (به موارد استفاده در زیر) و کنجاله (برای صنعت خوراک دام) فرآوری می شود. درصد کمتری برای مصرف انسان فرآوری می شود و به محصولاتی از جمله شیر سویا، آرد سویا، پروتئین سویا، توفو و بسیاری از محصولات غذایی خرده فروشیتبدیل می شود. دانه سویا همچنین در بسیاری از محصولات غیر غذایی (صنعتی) استفاده می شود.
آیا می توانیم روزانه سویا بخوریم؟
سویا و غذاهای سویا ممکن است خطر ابتلا به طیف وسیعی از مشکلات سلامتی، از جمله بیماری های قلبی عروقی، سکته مغزی، بیماری عروق کرونر قلب (CHD)، برخی سرطان ها و همچنین بهبود سلامت استخوان را کاهش دهند. سویا یک پروتئین با کیفیت بالا است – یک یا دو وعده روزانه سویا محصولات می تواند برای سلامتی ما مفید باشد.
5 کاربرد سویا چیست؟
کاربرد برای سویا
- حیوانخوراک. خوراک طیور و دام 97 درصد از کنجاله سویا مورد استفاده در ایالات متحده را تشکیل می دهد در میسوری، خوک ها بزرگترین مصرف کننده کنجاله سویا هستند و پس از آن جوجه های گوشتی، بوقلمون ها و گاوها قرار دارند. …
- غذا برای مصرف انسان. …
- کاربردهای صنعتی. …
- بیودیزل. …
- لاستیک سویا. …
- جوان کننده آسفالت. …
- درزگیر بتن. …
- روغن موتور.
