ماهی آزاد: سالمون تازه استفاده نشده را در یک کیسه مهر و موم شده با خلاء یا کیسه در بسته در فریزر قرار دهید. تاریخ فعلی را روی ماهی قزل آلا تازه قرار دهید و در فریزر تا 3 ماه نگهداری کنید. … سالمون تازه: برای یخ زدایی ماهی آزاد، ماهی آزاد منجمد را از فریزر خارج کرده و یک شب در یخچال قرار دهید.
آیا انجماد ماهی آزاد آن را خراب می کند؟
آیا انجماد ماهی قزل آلا آن را خراب می کند/آیا فریز کردن ماهی آزاد بد است؟ انجماد سالمون راهی عالی برای نگهداری ماهی آزاد به صورت خام یا پخته است. کیفیت برای سالمون خام بعد از سه ماه و شش ماه برای ماهی آزاد پخته شده شروع به کاهش می‌کند.
چگونه ماهی سالمون نپخته را نگهداری می کنید؟
ذخیره سازی مناسب کلید حفظ تازگی است. ماهی سالمون را می توان تا دو روز در یخچال نگهداری کرد. ماهی قزل آلا را از بسته بندی آن جدا کنید، کاملا با آب سرد بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. ماهی را در یک لایه پلاستیکی بپیچید و سپس یک لایه دیگر از فویل آلومینیومی بپیچید.
آیا می توانید ماهی سالمون را بعد از 3 روز منجمد کنید؟
آیا ماهی سالمون پخته شده را در فریزر قرار دهم؟ اگر فکر نمی کنید ماهی قزل آلا پخته شده خود را طی سه تا چهار روزی که نگهداری آن در یخچال بی خطر است، استفاده نکنید، می توانید با خیال راحت آن را برای نگهداری بیشتر در فریزر قرار دهید، تحت یک شرط: بعد از پخت بیش از یک ساعت در یخچال نمانند.
آیا ماهی قزل آلا را پخته یا نپخته منجمد کنیم بهتر است؟
بهتر است ماهی سالمونی را که پخته شده با کمترین مقدار منجمد کنید.مواد اضافی موجود در آن مانند سس ها و چاشنی ها. برای بهترین نتیجه، ماهی قزل آلا پخته شده باید در طرفین یا قسمت پایین فریزر قرار داده شود تا فوراً منجمد شود.
