متاسفانه، بسیاری از سیدرها گیاهخوار نیستند زیرا تعدادی از شرکت های تجاری در مقیاس بزرگ از محصولات حیوانی در فرآیند جریمه/ شفاف سازی استفاده می کنند. به طور خاص، برخی از شرکت‌ها از مواد غیر گیاهی زیر استفاده می‌کنند: ژلاتین (از منبع حیوانی)، آیزینگلاس، کیتین (پوسته خرچنگ)، کلاژن.
چرا برخی از سیب ها وگان نیستند؟
همانند آبجو و شراب، فرایند فیلتراسیونی است که برای شفاف کردن سیباستفاده می شود که ممکن است آن را غیر گیاهخوار کند. … متأسفانه، بسیاری از سیب های محبوب هنوز از ژلاتین - که معمولاً از کلاژن پوست و استخوان خوک یا گاو به دست می آید - به عنوان یک ماده پاک کننده استفاده می کنند و بنابراین گیاهخوار نیستند.
آیا همه سیب‌ها وگان هستند؟
با کمال تعجب و متأسفانه، اکثریت قریب به اتفاق سیدرها گیاهخوار نیستند. محبوب ترین برندها مانند Kopparberg، Strongbow و Rekorderlig از ژلاتین در تولید خود استفاده می کنند.
چرا Angry Orchard وگان نیست؟
"Angry Orchard گیاهخواری محسوب نمی شود زیرا ما از عسل برای شیرین کردن محصولات استفاده می کنیم." "تعدادی از سیب های ما گیاهخوار هستند… "سیدرهای ما از ترکیبی از موارد زیر تشکیل شده اند: سیب سفت، آب، شکر نیشکر، کنسانتره آب سیب، عسل، طعم طبیعی، دی اکسید کربن، اسید مالیک و سولفیت ها."
چرا برخی از الکل ها وگان نیستند؟
برخی الکل به دو دلیل گیاهخوار نیستند. یکی از دلایلی که الکل ممکن است گیاهخوار نباشد به دلیل الکلی است که حاوی یک محصول حیوانی مانند گاو استشیر در یک کوکتل روسی سفید یا تخم مرغ در Advocaat یا عسل در مید. دومین دلیلی که ممکن است الکل گیاهخوار نباشد به دلیل فرآیند نحوه ساخت الکل است.
