و در حالی که احتمالاً دو ماده اول احتمالاً برای "قرن‌ها به معنای واقعی کلمه" به صورت محلی مورد استفاده قرار می‌گرفتند، طبق گفته Carotenuto، اختراع این ظروف که اکنون به عنوان کلاسیک رومی شناخته می‌شوند، احتمالاً به به دهه ۱۸۰۰ می رسد. ، زمانی که پاستا در پایتخت ایتالیا رایج شد.
آیا cacio e pepe یک غذای رومی است؟
پنیر غنی، ماکارونی اکسترود شده با برنز، و فلفل تازه آسیاب شده - غذای راحتی نهایی، اسپاگتی کاچیو و پپ یک غذای ساده رومی است که به کیفیت آن بستگی دارد. چند ماده تشکیل دهنده.
cacio e pepe چگونه اختراع شد؟
افسانه منشا این اسپاگتی و پنیر ساده اما خوشمزه ایتالیایی به امپراتوری روم برمی گردد. برای قرن ها، cacio e pepe غذای کامل چوپان های رومی بوده است. … نشاسته داخل اسپاگتی و پکورینوی رنده شده به روش صحیح ترکیب شده برای ایجاد سس cacio e pepe کافی است.
چرا cacio e pepe مهم است؟
Cacio e pepe غذایی بود که از ضرورت تکامل یافت; همانطور که با گله خود سفر می کردند، چوپان ها یک منبع آماده از پکورینو رومانو خود را به همراه می آوردند، پنیر شیر گوسفندی که برای افزایش زمان مصرف احتمالی آن کهنه می شد و به لطف محتوای چربی و کالری خود یک میان وعده مغذی فراهم می کرد..
cacio e pepe در ایتالیایی به چه معناست؟
به معنای واقعی کلمه "پنیر و فلفل"، این دستور غذای مینیمالیستی cacio e pepe مانند یک مک است وپنیر.
