آشپزی: گراز ماهی با گوشت سفید، سفت و خوش طعم غذا خوردن خوب است.
آیا ماهی گراز غذا خوردن خوب است؟
Barfish به خوبی به عنوان ماهی خوردن در نظر گرفته می شود، به ویژه توسط ماهیگیران. آنها استخوان های کمی دارند و گوشت سفید سفت دارند. گوشت آنها از نظر طعم و بافت لطیف است. … نمونه های تازه نیز خام عالی هستند، با گوشت سفید ترد و تمیز.
طعم گراز چیست؟
بر خلاف ظاهر سیخ دارش، گراز ماهی یک طعم نرم، مرطوب و شیرین است. دیگر ماهی‌های کمتر شناخته‌شده اما با خوردنی خوب عبارتند از: خس خس، سیم و بونیتو استرالیا.
چگونه ماهی گراز طبخ می کنید؟
تابه گریل را بدون روغن از قبل گرم کنید تا داغ شود سپس یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در تابه داغ قرار دهید. گراز ماهی را روی آن قرار دهید و ماهی گراز را به مدت 2 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. 6. تابه گریل را با ماهی گراز در آن بردارید و را به مدت 3 دقیقه در فر قرار دهید(بیشتر از 3 دقیقه).
Garfish چیست؟
Barfish، (خانواده Caproidae)، هر یک از شش گونه ماهی (راست Zeiformes) که با رنگ قرمز و بدن فشرده جانبی به بلندی آن مشخص می شود. هر شش گونه در آبهای عمیق دریایی زندگی می کنند و در اقیانوس اطلس، اقیانوس آرام و اقیانوس هند وجود دارند.
