2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06
هم گل ها و هم برگ ها خوراکی هستند، و اگر می توانید زوفا تازه را در باغ یا بازار کشاورزان بخرید، می توانید از آن ها مانند سایر گیاهان لطیف تازه در سالاد، پاستا استفاده کنید. و سوپ های تابستانی از گل ها می توان برای تزئین استفاده کرد. اما بیشتر احتمال دارد که زوفا را به صورت خشک پیدا کنید.
کدام زوفا خوراکی است؟
گل ها و برگ های انیسون-زوفا خوراکی هستند. برگ‌ها طعم ملایم شیرین بیان/انیسون دارند در حالی که گل‌ها کمی شیرینی گل به آن اضافه می‌کنند. برگ‌های تازه برداشت شده را می‌توان به غذاهای ماکارونی تابستانی یا سوپ‌های سبزیجات سرد اضافه کرد.
تفاوت بین زوفا و زوفا چیست؟
زوفا انیسون (Agastache foeniculum) و گلهای زوفای واقعی به نظر شبیه و حتی طعم مشابهی دارند، اما از ریشه های متفاوتی می آیند. … بادیان بومی آمریکای شمالی است و به خشکی مقاوم تر است. دلیل واقعی برای اطمینان از اینکه زوفا شما زوفا واقعی است این است که فواید دارویی دارد که انیسون ندارد.
آیا انواع مختلفی از زوفا وجود دارد؟
با این حال، آنها از دو جنس مختلف می آیند: Hyssopnus و Agastache. هر دو بخشی از خانواده نعناع هستند و شبیه به هم هستند. هر دو نوع زوفا چند ساله و دارای شاخ و برگ همیشه سبز با خوشه هایی از گل های ریز هستند. گل‌ها در بالای خوشه‌های بلند رشد می‌کنند و رایحه‌ای تند دارند.
آیا مصرف زوفا بی خطر است؟
با این حال، زوفا واقعی، Hyssopus officinalis، یکی از اعضای خوراکیخانواده نعناع که در طیف گسترده ای از غذاها، نوشیدنی ها، داروهای مردمی و حتی عطرها استفاده می شود. در مقایسه با گیاهان دیگری که به نام زوفا شناخته می شوند، زوفای واقعی برای خوردن بی خطر است و در انواع مخلوط ادویه ها و غذاها یافت می شود.
توصیه شده:
آیا همه کاست ها برای همه هاب ها مناسب هستند؟
به سادگی را بگذارید - 8، 9، 10 کاست سرعت همه در یک هاب قرار می گیرند. یک کاست هفت سرعته با استفاده از اسپیسر روی یک فری هاب 8 سرعته قرار می گیرد. (یک استثناء قابل توجه، هاب Dura Ace FH-7801 با هاب آزاد آلیاژی است که فقط 10 کاست سرعت Shimano را می پذیرد - هاب های Dura Ace جدیدتر می توانند 8/9/10 اجرا شوند).
آیا همه حلزون های زمینی خوراکی هستند؟
همه گونه های حلزون زمینی خوراکی نیستند، و بسیاری از آنها آنقدر کوچک هستند که ارزش تهیه و پختن آنها را ندارند. حتی در میان گونه های خوراکی، خوش خوراکی گوشت متفاوت است. در فرانسه، گونه ای که بیشتر خورده می شود Helix pomatia است. آیا حلزون های زمینی خوراکی هستند؟ در حالی که برخی از حلزون های دریایی جزو سمی ترین موجودات روی کره زمین هستند، حلزون های زمینی به طور کلی برای خوردنبی خطر هستند.
آیا همه پلوروتوس خوراکی هستند؟
همه قارچ های صدفی واقعی خوراکی هستند. بنابراین اگر یکی را با دیگری اشتباه بگیرید، مشکل بزرگی نیست. با این حال، موارد مشابهی نیز وجود دارد که باید از آنها اجتناب کنید. آیا قارچ صدفی سمی شبیه به هم وجود دارد؟ یک شباهت سمی دیگر قارچ شبح (Omphalotus Nidiformis) است که در ژاپن و استرالیا یافت می شود، بنابراین اگر در آن کشورها زندگی می کنید با این قارچ آشنا شوید.
آیا همه علفهای مرغ خوراکی هستند؟
البته هر دو به یک اندازه خوراکی هستند، البته، اما خوشه متراکم و عمودی برای برداشت بسیار آسان تر است. هر قسمت بالای زمینی ساقه، برگ، جوانه و گل تاج جوجه خوراکی است، اما شما می‌خواهید در برداشت تا حدودی انتخاب‌کننده باشید زیرا فقط یک یا دو اینچ بالای ساقه برای خوردن ایده‌آل است.
آیا همه کدوها خوراکی هستند؟
کدام قسمت از کدو تنبل را می توانم بخورم؟ می توانید همه کدو تنبل را بخورید - به جز ساقه آن. اینکه می توانید پوست را بخورید یا نه بستگی به تنوع دارد. انواع کوچک‌تر مانند کدو پیاز، پوست خوراکی خوشمزه‌ای دارند، پوست انواع بزرگ‌تر ممکن است برای خوردن خیلی سفت باشد یا جذاب نباشد.
