پیازچه با نام علمی Allium schoenoprasum گونه ای از گیاهان گلدار از خانواده Amaryllidaceae است که برگ ها و گل های خوراکی تولید می کند. پیاز یک گیاهی است که معمولاً مورد استفاده قرار می گیردو می توان آن را در فروشگاه های مواد غذایی یافت یا در باغچه های خانه پرورش داد.
آیا پیازچه سبزی است یا سبزی؟
پیازچه یک سبزیجات سبز با طعم ملایمی شبیه پیاز است. آنها از جنس Allium هستند که شامل سیر، پیاز و تره فرنگی نیز می شود. مردم برای قرن ها سبزیجات آلیوم را به دلیل طعم های تند و تندشان در آشپزی و خواص دارویی شان کشت می کردند.
سبزی پیازچه برای چه مفید است؟
مزایای سلامتی
- پیشگیری از سرطان. مطالعات متعددی انجام شده است که نشان می دهد آلیوم ها، از جمله پیازچه، می تواند به پیشگیری یا مبارزه با سرطان کمک کند. …
- پیشگیری از پوکی استخوان. پیازچه سرشار از ویتامین K است که یک جزء مهم در تراکم استخوان است. …
- بهبود حافظه. پیازچه حاوی کولین و فولات است.
پیازچه پیاز است یا سبزی؟
پیازچه یک سبزی سبزبا ساقه های بلند و سبز رنگ است که برای طعم دادن به غذا در پایان پخت و پز یا به عنوان چاشنی استفاده می شود. پیازچه از خانواده سوسن است، اما مربوط به پیاز است. مانند پیازها، پیازهای پیازی چند ساله هستند، اما احتمالاً هرگز پیازها را نخواهید دید مگر اینکه باغبان باشید.
آیا پیازچه سیر یک سبزی است؟
پیازچه سیر گیاهانی زیبا با گلهای سفید زیبا است. ترکیبی از شبیه پیازچهظاهر و طعم قوی سیر، پیازچه سیر را به یک چاشنی محبوب تبدیل می کند.
