مقاله بیان می کند که آرد ذرت بدون گلوتن نیست و نباید برای غلیظ کردن سس استفاده شود، اما آرد ذرت که از ذرت (که به نام ذرت نیز شناخته می شود)، حاوی گلوتن نیستو بنابراین، خوردن و استفاده در تمام آشپزی های بدون گلوتن کاملاً خوب است.
آیا همه آرد ذرت بدون گلوتن هستند؟
بله، آرد ذرت به طور طبیعی بدون گلوتن است. این به این دلیل است که ذرت که به نام ذرت نیز شناخته می شود، فاقد گلوتن است. هنگام خرید آرد ذرت، حتما بسته بندی آن را بررسی کنید تا مطمئن شوید که اگر مبتلا به سلیاک هستید، آلودگی متقاطع وجود نداشته باشد.
چه آرد ذرت بدون گلوتن است؟
درست مانند نشاسته ذرت، آرد ذرت به شکل طبیعی خود بدون گلوتن است. هنگامی که در محصولات پخته استفاده می شود، بافت سبک و ظریف تری دارد. در صورت امکان، آرد ذرت را خریداری کنید که برچسب فاقد گلوتن دارد، زیرا ممکن است در طول فرآیند تولید تماس متقابل ایجاد شود. آرد ذرت نیز بدون گلوتن است.
آیا آرد ذرت برای سلیاک خوب است؟
افراد مبتلا به بیماری سلیاک می توانند با خیال راحت از بسیاری از گیاهان رایج، دانه ها، غلات، غلات و آرد، از جمله ذرت، پولنتا، سیب زمینی، برنج و سویا استفاده کنند. اما باید از جو، گندم، چاودار، کوسکوس و بلغور پرهیز کنند زیرا حاوی گلوتن هستند.
آیا آرد ذرت تسکو بدون گلوتن است؟
Tesco در توییتر: @WaynePne سلام وین، می توانم تأیید کنم که آرد ذرت ما فاقد گلوتن است.
