Champagne Brut شرابی خشک و گازدار از منطقه شامپاین در شمال فرانسه است.
بروت از کجا می آید؟
"Brut" و اصطلاحات دیگری که ما برای توصیف سطوح شیرینی شراب گازدار استفاده می کنیم، از شامپاین در فرانسهدر فرانسه استفاده می کنیم، اما اکنون در سراسر جهان استفاده می شود. به ترتیب خشک‌ترین به شیرین‌ترین، این عبارات عبارتند از: brut، اضافی خشک یا ثانیه اضافی، sec، demi-sec و doux به عنوان شیرین‌ترین و غنی‌ترین نسخه.
بروت شامپاین به چه معناست؟
Brut به چه معناست؟ به طور خلاصه، brut کلمه فرانسوی برای خشک است. بنابراین، شراب گازدار brut به شراب گازدار خشک اشاره دارد. Brut همچنین اصطلاحی است که برای توصیف شامپاین استفاده می شود. با این حال، زمانی که شراب‌سازان به شراب خام اشاره می‌کنند، به‌جای هر گونه تنوع خاص، به سبک شراب اشاره می‌کنند.
آیا بروت شامپاین واقعی است؟
Brut که در زبان فرانسوی به معنی "خشک، خام یا تصفیه نشده" است، خشک ترین (به معنای کمترین شیرینی) طبقه بندی شامپاین است. برای اینکه شامپاین را بروت در نظر بگیرید، باید با کمتر از 12 گرم شکر اضافه شده در هر لیتر تهیه شود. شامپاین Brut رایج ترین سبک شراب گازدار است.
آیا شامپاین شامپاین است اگر از فرانسه نیست؟
پاسخ آسان و کوتاه این است که شراب گازدار را فقط زمانی می توان شامپاین نامید که از منطقه Champagne، فرانسه، که درست خارج از پاریس است، آمده باشد. علاوه بر این، شامپاین را فقط می توان با استفاده از Chardonnay، Pinot درست کردانگور نوآر و پینو مونیه.
