مورخان می گویند
مطمقاً نه. این افسانه که ماکارونی از رشته فرنگی چینی الهام گرفته شده توسط مارکوپولو در قرن سیزدهم به اروپا آورده شده است، به طور گسترده باور شده است. با این حال، برای بسیاری، خاستگاه چینی ماکارونی ایتالیایی یک افسانه است.
آیا اصل ماکارونی چینی است؟
در حالی که ما به پاستا به عنوان یک غذای فرهنگی ایتالیایی فکر می کنیم، احتمالاً از نوادگان رشته فرنگی باستانی آسیایی است. یک باور رایج در مورد پاستا این است که در قرن سیزدهم توسط مارکوپولو از چین به ایتالیا آورده شد. … رشته فرنگی خیلی قبل از سفر پولو به چین در آسیا وجود داشت.
اسپاگتی در اصل از کجا آمده است؟
در حالی که برخی از مورخان بر این باورند که ماکارونی در ایتالیا به وجود آمده است، بیشتر متقاعد شده اند که مارکوپولو در واقع آن را از سفر حماسی خود به چین بازگردانده است. اولین ماکارونی شناخته شده از آرد برنج تهیه می شد و در شرق رایج بود. در ایتالیا پاستا را از گندم سفت درست می کردند و به رشته های بلند در می آوردند.
چه کسی اسپاگتی ایتالیایی را اختراع کرد؟
پاستای مدرن بدون تخم مرغ است و در محفظه های مخصوصی خشک می شود که در آن هوای خنک و خشک در اطراف پاستا به گردش در می آید تا از خشک شدن یکنواخت آن اطمینان حاصل شود تا از ترک خوردن یا تاب برداشتن جلوگیری شود. این نوع اسپاگتی قطعا توسط ایتالیایی ها اختراع شده است. در واقع، این خلقت یک ایتالیایی خاص بود: Nicola de Cecco.
ماکارونی چگونه به ایتالیا آمد؟
بیان می کند که ماکارونی توسط مارکوپولو از طریق چین به ایتالیا آورده شده است. پولو در آن زمان به چین سفر کردسلسله یوان (1271-1368) و چینی ها از 3000 سال قبل از میلاد نودل مصرف می کردند. در استان چینگهای.
