2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06
استاندارد مواد غذایی استرالیا با مقررات اروپا و ایالات متحده آمریکا متفاوت است، جایی که جو را می توان به عنوان "بدون گلوتن" به بازار عرضه کرد. به‌طور دقیق‌تر، این جوهای «بدون گلوتن» معادل جوی با برچسب «wheat free» در استرالیا هستند، یعنی هیچ آلودگی قابل اندازه‌گیری با گندم، چاودار یا جو وجود ندارد.
کدام جو دوسر در استرالیا فاقد گلوتن است؟
تنها جوی تولید شده به این روش برای مبتلایان به بیماری سلیاک مناسب است. استرالیا دیگر جو غیر آلوده پرورش نمی دهد. Carmans و جو عمو توبی بدون آلودگی نیستند. جو غیر آلوده را می توان از یک شرکت کوئینزلند به نام GK Gluten Foods تهیه کرد.
آیا جو از نظر فنی فاقد گلوتن است؟
بله، از نظر فنی، جو دوسر خالص و غیرآلوده بدون گلوتن است. سازمان غذا و داروی ایالات متحده آنها را بر اساس قوانین برچسب‌گذاری بدون گلوتن خود به عنوان یک دانه بدون گلوتن در نظر می‌گیرد و فقط الزام می‌کند که محصولات بسته‌بندی شده با جو به عنوان یک ماده حاوی کمتر از 20 قسمت در میلیون کل گلوتن باشند.
چگونه می دانید که جو دوسر فاقد گلوتن است؟
محدودیت نامیدن چیزی "بدون گلوتن" در ایالات متحده 20 قسمت در میلیون گلوتن به کل محصول است. این بدان معناست که برای هر میلیون دانه جو دوسر، شما باید کمتر از 20 دانه گلوتن داشته باشید.
آیا جو بدون گلوتن واقعاً بدون گلوتن است؟
آیا جو بدون گلوتن است؟ جو دوسر خالص فاقد گلوتن است و برای اکثر افراد مبتلا به عدم تحمل گلوتن بی خطر است.با این حال، جو اغلب با گلوتن آلوده می‌شود، زیرا ممکن است در همان مکان‌هایی مانند غلات حاوی گلوتن مانند گندم، چاودار و جو فرآوری شود.
توصیه شده:
آیا بلغور جو دوسر و جو دوسر سریع یکسان هستند؟
همه اشکال بلغور جو دوسر از بلغور جو دو سر که دانه های کامل و نشکن جو دوسر هستند به دست می آیند. جوی معمولی به نام جو دوسر یا جوی قدیمی نیز شناخته می شود. … این باعث تولید تکه های غلیظ بلغور جو دوسر می شود. جو دوسر سریع که به نام جوی سریع پخت نیز شناخته می شود، از این روش مشابه استفاده می کند، با این تفاوت که به صورت تکه های نازک تر فشرده می شوند.
وقتی یک برچسب حقایق تغذیه ای برچسب گذاری می شود؟
برچسب حقایق تغذیه ای توسط سازمان غذا و دارو (FDA) روی بیشتر غذاها و نوشیدنی های بسته بندی شده الزامی است. برچسب حقایق تغذیه ای اطلاعات دقیق درباره محتوای مواد مغذی یک غذا، مانند میزان چربی، قند، سدیم و فیبر آن را ارائه می دهد. برچسب های تغذیه ای جدید چه زمانی شروع می شوند؟ سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) در سال 2016 مقرراتی را برای به روز رسانی برچسب حقایق تغذیه ای صادر کرد.
آیا جو دوسر فولادی گلوتن دارد؟
جو دوسر به طور طبیعی حاوی گلوتن نیست. با این حال، آلودگی متقابل با گلوتن ممکن است در مزارعی که جو دوسر در آن رشد می‌کند یا معمولاً از طریق تأسیسات پردازش و بسته‌بندی اتفاق بیفتد. این به این معنی است که جو با موادی مانند گندم، جو و چاودار در تماس است و برای افراد مبتلا به CD خطرناک است.
آیا جو دوسر فولادی فاقد گلوتن است؟
جو دوسر به طور طبیعی حاوی گلوتن نیست. با این حال، آلودگی متقابل با گلوتن ممکن است در مزارعی که جو دوسر در آن رشد می‌کند یا معمولاً از طریق تأسیسات پردازش و بسته‌بندی اتفاق بیفتد. این به این معنی است که جو با موادی مانند گندم، جو و چاودار در تماس است و برای افراد مبتلا به CD خطرناک است.
آیا چاقی باید به عنوان یک بیماری برچسب گذاری شود؟
انجمن پزشکی آمریکا (AMA) به طور رسمی چاقی را به عنوان یک بیماری مزمن به رسمیت شناخته است. تعریف چاقی به عنوان یک بیماری باید پزشکان و بیماران - و بیمه گران - را ترغیب کند تا آن را یک موضوع جدی پزشکی بدانند. بر اساس گزارش مرکز کنترل بیماری، از هر سه آمریکایی یک نفر چاق است.
