آیا دال باید آبریزش کند؟

فهرست مطالب:

آیا دال باید آبریزش کند؟
آیا دال باید آبریزش کند؟
Anonim

بگذارید تا بجوشد، سپس حرارت را کم کنید و تا حدودی در بسته به مدت 40 دقیقه بجوشانید (در صورت نیاز آب بیشتری اضافه کنید). قوام نباید خیلی نازک یا غلیظ باشد. اگر خیلی غلیظ بود، آب بیشتری اضافه کنید. اگر خیلی نازک است، کمی بیشتر بجوشانید.

قوام دهل چیست؟

می خواهید دال را بپزید تا کاملاً نرم و غلیظ شود و به شکل پوره درشتی درآید. برای داشتن بافتی مخملی و کرمی، آن را در مخلوط کن بچرخانید. اگر کمی بافت بیشتر را ترجیح می دهید، آن را با همزن به مدت یک دقیقه بزنید تا به غلظتی شبیه فرنی برسد. در این مرحله، دال خوراکی است اما ملایم است.

چگونه دال آبکی را رفع می کنید؟

می توانید به راحتی دال را با جوش دادن کمی بیشتر (البته بدون پوشش) غلیظ کنید یا با مقداری آب اضافی کمی آن را رقیق کنید. اگر می خواهید آن را نرم تر کنید (و دال در حال حاضر کاملاً نرم شده است)، کافی است آن را چند بار هم بزنید. برخی از دستور العمل ها به شما می گویند که دال را در مخلوط کن پوره کنید، اما من به ندرت این کار را انجام می دهم.

آیا دال باید نرم باشد؟

در حالت ایده آل، باید آب کافی اضافه کنید تا زمانی که به ۱ یا ۱.۵ اینچ بالاتر از سطح عدس برسد. با این روش، نمی توانید با درست کردن یک دال کاملا نرم در خانه اشتباه کنید.

از کجا می دانید که دال پخته شده است؟

روی حرارت متوسط، بدون درپوش، گهگاه هم بزنید، حدود ۱ ساعت بپزید. بررسی کنید که آیا دال نرم است و شروع به شکافتن می کند. اگر نه، به پخت و پز ادامه دهید. اگر دال شروع به خشک شدن کرد، تا 1 فنجان آب اضافه کنید.

توصیه شده:

مقالات جالب
آیا آدم ربایی در صورت رضایت است؟
ادامه مطلب

آیا آدم ربایی در صورت رضایت است؟

به طور کلی، آدم ربایی زمانی اتفاق می افتد که شخصی، بدون اختیار قانونی، شخص دیگری را به صورت فیزیکی (یعنی جابجا می کند) بدون رضایت آن شخص، به قصد استفاده از آدم ربایی در ارتباط با اهداف پلید دیگر. آیا می توانید با آدم ربایی موافقت کنید؟ رضایت.

آیا پیش یک کلمه تک هجا است؟
ادامه مطلب

آیا پیش یک کلمه تک هجا است؟

Ago دو هجا دارد. دیگران یک هجا دارند یا تک هجا هستند. کلمات تک هجا چیست؟ از ویکی پدیا، دانشنامه آزاد. در زبان شناسی، تک هجا کلمه یا گفته تنها یک هجا است. بیشتر در رشته های آواشناسی و ریخت شناسی مورد مطالعه قرار می گیرد و محتوای معنایی ندارد.

فرودگاه نیوآرک در کجا واقع شده است؟
ادامه مطلب

فرودگاه نیوآرک در کجا واقع شده است؟

فرودگاه بین‌المللی لیبرتی نیوارک، در اصل فرودگاه متروپولیتن نیوآرک و بعداً فرودگاه بین‌المللی نیوآرک، یک فرودگاه بین‌المللی است که در مرز بین شهرهای نیوآرک در شهرستان اسکس و الیزابت در شهرستان یونیون، نیوجرسی قرار دارد. فرودگاه نیوآرک در کدام شهر است؟ همچنین به عنوان EWR شناخته می شود، این فرودگاه 15 مایلی جنوب غربی میدتاون منهتن در شهر نیویورک واقع شده است و در مرز بین نیوآرک و الیزابت، در نیوجرسی قرار دارد.