چه غذاهایی با شراب باربارسکو بهترین ترکیب را دارد؟ ناگفته نماند که غذاهای سنتی و محلی ایتالیایی با این شراب ها ترکیب کاملی هستند. گوشت سرخ شده، ریزوتو با رنگ‌های خاکی مانند قارچ پورسینی و برخی از پنیرهای قوی‌تر مانند پنیر آبی همه گزینه‌های عالی هستند.
چگونه باربارسکو را سرو می کنید؟
Barbaresco بهتر است در لیوان های شراب گرد بزرگ سرو شود و بهترین دمای سرو بین ۱۸ درجه سانتی گراد تا ۲۰ درجه سانتی گراد (۶۴ تا ۸۶ درجه فارنهایت) است..
آیا باربارسکو با استیک خوب است؟
حتی با چرخش معکوس، یک Ribeye همچنان نسبت چربی به گوشت خوبی دارد. چیزی بزرگ و دودی برای این پادشاه استیک کار می کند. در اینجا می توانید آن Barolo یا Sagrantino di Montefalco را باز کنید. … سوپر توسکانی، بارلو یا باربارسکو، یا حتی آلیانیکو را در نظر بگیرید.
Barbaresco چه نوع شرابی است؟
Barbaresco یک شراب قرمز است که در منطقه Piedmont در شمال غربی ایتالیا تولید می شود. Barbaresco که از 100% Nebbiolo ساخته شده است، مانند شراب Barolo خود، شرابی بسیار تانیک و اسیدی است که برای رسیدن به هارمونی به سالها نگهداری نیاز دارد.
بارولو با چه چیزی به خوبی جفت می شود؟
بارولو را با طعم‌های قوی، غذاهای پیچیده و وعده‌های غذایی مقوی ترکیب کنید. قارچ و ترافل به طور طبیعی با Barolo نیز جفت می شود. پنیرهای قوی نیز مکمل بارولو خواهند بود.
