پاربویلینگ چیست؟ Parboiling یک کلمه ترکیبی است که "جزئی" و "جوش" را می گیرد و اساساً آنها را به هم می زند، زیرا parboiling این است: جوش جزئی چیزی. این شامل فرآیند جوشاندن سیب زمینی تا زمانی است که تا حدی پخته شود، اما نه تا آخر.
چه مدت آب پز می کنید؟
زمان برای جوشاندن نیم پز بر اساس اندازه سیب زمینی ها و دستور پختی است که می خواهید تهیه کنید. اگر از سیب زمینی بزرگ استفاده می کنید، ممکن است ده دقیقه برای روش آب جوش و 15 دقیقه برای آب دمای اتاق طول بکشد. عوامل مختلفی بر زمان پخت در صورت جوشاندن آب تأثیر می‌گذارد.
تفاوت بین آب پز و آب پز چیست؟
به عنوان افعال تفاوت بین parboil و boil
این است که parboil عبارت است از جوشاندن مختصر غذا به طوری که تا حدودی پخته شود در حالی که جوشاندن (مایع) تا حدی گرم می شود که شروع به تبدیل شدن به گاز می کند.
چگونه چیزی را می جوشانید؟
آب پز کردن به معنای جوشاندن جزئی است، مانند کسی که واقعاً خواب‌آلود به شما می‌گوید قبل از کباب کردن، جعفری‌ها را «جزئی بجوشانید». برای جوشاندن چیزی، آن را در آب داغ و بخارپز اغلب برای مدت طولانی می پزید. جوشاندن آب یک درجه به جوش می‌آید.
طرز جوش چه می کند؟
Perboiling معمولاً از برای پخت جزئی یک ماده استفاده می شود که سپس به روش دیگری مانند آب پز کردن، کباب کردن یا سرخ کردنپخته می شود. پاربویلینگ با بلانچینگ در آن یک تفاوت دارداقلام را با استفاده از آب سرد یا یخ پس از خارج کردن آنها از آب جوش خنک نمی کند.
