نوشیدنی آبغوره در کشورهای دیگر، سنتی است که اوزو را در رستوران‌های یونانی معتبر به عنوان سوپ سرو می‌کنند که در لیوان شات سرو می‌شود و قبل از شروع غذا به شدت سرد می‌شود. آب یا یخ اضافه نمی شود، اما نوشیدنی بسیار سرد سرو می شود، به اندازه ای که در هنگام سرو مقداری کریستال در نوشیدنی ایجاد شود.
چگونه باید اوزو بنوشید؟
اوزو معمولاً شسته و رفته، بدون یخ، و اغلب در یک لیوان بلند و لاغر به نام کانواکیا (شبیه به لیوان هایبال) سرو می شود. یونانی ها ممکن است آب یخ را برای رقیق کردن استحکام اضافه کنند که باعث می شود مایع مات و سفید شیری شود.
آیا اوزو باید سرد سرو شود؟
آن را سرد بنوشید، اما آن را در یخچال قرار ندهید. یک یا دو تکه یخ را در یک لیوان کوچک قرار دهید. مقدار کمی اوزو را روی یخ بریزید. با واکنش انیسون با یخ، اوزو از شفاف به ابری تبدیل می‌شود.
آیا اوزو یک خوراکی است یا هضم کننده؟
Ouzo 12 آپریتیف کلاسیک یونانی. دمنوش با طعم بادیان را به طور سنتی با آب می نوشند، سفید کدر می شود، گاهی اوقات با رنگ آبی کمرنگ، و با تکه های یخ در یک لیوان کوچک سرو می شود. اوزو را می‌توان مستقیماً با یک دمنوش نوشید…
آیا اوزو را در یخچال بگذارم؟
آن را سرد بنوشید، اما آن را در یخچال قرار ندهید. یک یا دو تکه یخ را در یک لیوان کوچک قرار دهید. … اوزو با واکنش انیسون با یخ از شفاف به ابری تبدیل می شود.
