بریتانیا در تولید مواد غذایی خودکفا نیست; 48 درصد از کل مواد غذایی مصرفی را وارد می کند و این نسبت در حال افزایش است. … بنابراین، بریتانیا به عنوان یک کشور تجارت مواد غذایی، هم به واردات و هم به بخش کشاورزی پر رونق برای تغذیه خود و ایجاد رشد اقتصادی متکی است.
بریتانیا چه زمانی در مواد غذایی خودکفا شد؟
در 1984، غذای کافی در بریتانیا تولید می شد که می توانست برای 306 روز سال غذای این کشور را تغذیه کند. امروز، این رقم 233 روز است، که 21 آگوست 2020 را به روزی تبدیل می‌کند که اگر صرفاً به محصولات بریتانیا تکیه کنیم، غذای کشور تمام می‌شود. اما این واقعاً به چه معناست و آیا می‌توانیم بیشتر تولید کنیم؟
آیا بریتانیا از نظر گوشت خودکفا است؟
در سال 2019، بریتانیا 86٪ برای گوشت گاوخودکفا بود. بزرگترین صادرکننده گوشت گاو به بریتانیا ایرلند است. در سال 2019، بریتانیا به 95 درصد خودکفایی کره رسید، اما همچنان حدود شش برابر بیشتر از صادرات کره به ایرلند، کره وارد کرد.
آیا بریتانیا می تواند جمعیت خود را تغذیه کند؟
آنها در گزارش بی بی سی به نقل از بی بی سی اشاره می کنند که توانایی بریتانیا برای تغذیه خود از ۶۵٪ بازار در سال ۱۹۹۸ به 50٪ تا سال ۲۰۱۷ کاهش یافته است. این ممکن است منعکس کننده تغییر ذائقه بریتانیا و اشتهای رو به رشد، یا درجه بالاتری از تخصص و تولید کارآمدتر در سراسر قاره اروپا باشد.
آیا بریتانیا از نظر شیر خودکفا است؟
انگلستان در مورد تولید شیر حدود ۷۷٪خودکفا است (شکل ۱ را ببینید). سطوح تجارت آتی به تعرفه بستگی داردسطوح واردات به بریتانیا سطح تعرفه فعلی سازمان تجارت جهانی برای محصولات لبنی که از خارج از اتحادیه اروپا وارد بریتانیا می شود به طور متوسط 40٪ تعیین شده است.
