آرد سوخاری به راحتی منجمد می شود، و این یک راه عالی برای استفاده از نان قدیمی بدون هدر رفتن است. وقتی پودر سوخاری را درست کردید، آن را به یک کیسه پلاستیکی قابل مهر و موم منتقل کنید. برچسب، تاریخ و فریز تا سه ماه. آرد سوخاری یخ زده را در یخچال قرار دهید تا آب شود، سپس به جای آرد سوخاری خریداری شده در دستور پخت استفاده کنید.
چگونه آرد سوخاری منجمد را آب می کنید؟
اگر مخصوصاً از پودر سوخاری به عنوان روکش خرده نان استفاده می کنید، می توانید ابتدا آرد سوخاری را آب کنید. آنها را روی یک ورقه پخت پهن کنید و بگذارید یک شبه آب شوند. اگر ترجیح می دهید آنها را مستقیماً از حالت یخ زده استفاده کنید، ممکن است قبل از فریز کردن آرد سوخاری ها کمی خشک شوند.
چه مدت می توانید خرده نان را در فریزر نگه دارید؟
خرده نان خشک شده چقدر در فریزر ماندگاری دارد؟ اگر به درستی ذخیره شوند، بهترین کیفیت را برای حدود 1 سال حفظ خواهند کرد، اما پس از آن زمان ایمن باقی خواهند ماند. زمان فریزر نشان داده شده فقط برای بهترین کیفیت است - خرده نان خشک شده که به طور مداوم در دمای 0 درجه فارنهایت منجمد نگه داشته شده است تا مدت نامحدود ایمن می ماند.
آیا باید خرده های نان را یخ زدایی کنید؟
چگونه آرد سوخاری را یخ زدایی می کنید؟ خبر خوب این است که شما واقعاً نیازی بهندارید. آنها را از فریزر بردارید و به مدت 10 دقیقه یا بیشتر روی میز کار بگذارید تا به اندازه کافی ذوب شده باشند تا بتوانید از آن استفاده کنید. این به ویژه زمانی که از آنها در پر کردن و پر کردن استفاده می کنید خوب عمل می کند.
بهترین راه چیستبرای نگهداری خرده نان؟
نحوه نگهداری خرده نان. خرده نان ها را در یک ظرف یا کیسه ایمن در فریزر با برچسب تاریخ(و اگر چاشنی شده اند) نگهداری کنید. می‌توانید آنها را برای چند ماه در یخچال نگهداری کنید، اما نگهداری آنها در فریزر طولانی‌ترین زمان را برای شما به ارمغان می‌آورد.
