اگر مبتلا به نقرس هستید، بهتر است از غذاهایی مانند جگر خرد شده و جگر و پیاز، همراه با سایر گوشت های اندام مانند کلیه، قلب، نان شیرین و تربچه پرهیز کنید، زیرا سرشار از پورین هستند..
آیا انگور گاو دارای پورین بالایی است؟
گوشت. گوشت های اندام، از جمله جگر، نان شیرین، کلیه ها، مغز، زبان، و چنار، دارای بالاترین سطح پورین هستند. تمام گوشت های اندام باید کاملاً اجتناب شود.
آیا گوشت گوسفند اسید اوریک را افزایش می دهد؟
از مصرف گوشت هایی مانند جگر، کلیه و نان های شیرین که دارای سطح پورین بالا هستند و به سطوح بالای اسید اوریک خون کمک می کنند، خودداری کنید. گوشت قرمز. اندازه مصرف گوشت گاو، بره و خوک را محدود کنید. غذاهای دریایی.
آیا گوشت گوزن سرشار از اسید اوریک است؟
گوشت: اگرچه دیگر بخشی از یک رژیم غذایی رایج در ایالات متحده نیست، گوشت اعضای بدن مانند جگر، نان شیرین و مغز برای مبتلایان به نقرس خطرناک ترین هستند. محتوای پورین بالا: بیکن، بوقلمون، گوشت گوساله، گوشت گوزن.
چه گوشتی باعث ایجاد نقرس می شود؟
غذاهایی که معمولاً باعث حملات نقرس می شوند عبارتند از گوشت اندام، گوشت قرمز، غذاهای دریایی، الکل و آبجو. آنها حاوی مقدار متوسط تا زیاد پورین هستند (11، 12).
