زردچوبه - و به ویژه فعال ترین ترکیب آن، کورکومین - دارای بسیاری از مزایای سلامتی ثابت شده علمی است، مانند پتانسیل بهبود سلامت قلب و پیشگیری از آلزایمر و سرطان. این یک ضد التهاب و آنتی اکسیدان قوی است. همچنین ممکن است به بهبود علائم افسردگی و آرتریت کمک کند.
آیا زردچوبه واقعاً کاری انجام می دهد؟
مطالعات اخیر نشان می دهد زردچوبه به پیشگیری و کاهش التهاب مفاصل کمک می کند. این باعث کاهش درد، سفتی و التهاب مربوط به آرتریت می شود. برای تسکین گوارشی، به میزان زردچوبه موجود در مکمل دقت کنید. دوزهای بالا می تواند باعث ناراحتی معده شود.
مضرات زردچوبه چیست؟
زردچوبه معمولا عوارض جانبی جدی ایجاد نمی کند. برخی از افراد ممکن است عوارض جانبی خفیفی مانند ناراحتی معده، حالت تهوع، سرگیجه یا اسهال را تجربه کنند. این عوارض جانبی در دوزهای بالاتر شایع تر است.
آیا شواهد علمی برای زردچوبه وجود دارد؟
طبق گفته مرکز ملی سلامت مکمل و یکپارچه،
در واقع، در انسان شواهد قابل اعتماد کافی برای توصیه زردچوبه یاکورکومین برای هر بیماری وجود ندارد. زردچوبه تا حدودی به دلیل وعده آن در مطالعات آزمایشگاهی - سلولی و حیوانی - به یک فرزند طلایی تغذیه تبدیل شد.
آیا مصرف مکمل های زردچوبه ارزش دارد؟
مسئله با این واقعیت پیچیده است که کورکومین موجود در زردچوبه به راحتی توسط بدن جذب نمی شود.بنابراین ممکن است سود کمی داشته باشید یا هیچ سودی نداشته باشید. بنابراین ما مکمل های زردچوبه را توصیه نمی کنیم. مکمل های زردچوبه برای اکثر مردم بی خطر هستند.
