فلاپجک یک نوار پخته شده است که در قالب فر پخته می شود و به صورت مربع یا مستطیل برش داده می شود و از جو دوسر، چربی، شکر قهوه ای و معمولاً شربت طلایی تهیه می شود.
فلپ جک در ایالات متحده چیست؟
در آمریکا، فلپ جک کیکی است که روی یک تابه یا سینی داغ پخته می شود که معمولاً به عنوان غذای صبحانه سرو می شود. شما همچنین می توانید فلپ جک را پنکیک بنامید، و این اصطلاحات در سراسر آمریکا به جای یکدیگر استفاده می شوند. … در حالی که فلپ جک‌های بریتانیا پخته می‌شوند تا جو دوسر طلایی شود، فلپ‌جک‌های آمریکایی سرخ می‌شوند و روی تابه داغ برمی‌گردانند.
تفاوت بین فلپ جک و پنکیک چیست؟
در اینجا تفاوت های اصلی بین فلپ جک و پنکیک وجود دارد. … پنکیک از یک خمیر نازک درست می شود در حالی که فلپ جک از جو، شکر و کره تهیه می شود. فلاپجک ها در فر پخته می شوند، در حالی که پنکیک ها روی اجاق گاز سرخ می شوند. مواد پنکیک شامل آرد، شیر، کره، تخم مرغ و بکینگ پودر است.
چرا به برخی از پنکیک ها فلپ جک می گویند؟
flapjack افزودن به لیست اشتراک گذاری. فلپ جک کیکی است که معمولاً برای صبحانه روی گریل یا گریل پخته می شود. شما همچنین می توانید فلپ جک ها را "پنکیک" بنامید - و وقتی آنها را با شربت افرا واقعی و انواع توت ها سرو کنید، می توانید آنها را خوشمزه بنامید! … کلمه flapjack اعتقاد بر این است که از چرخاندن، یا "بال زدن" کیک روی تابه… آمده است.
flapjack در انگلستان به چه معناست؟
در انگلستان، ایرلند، و حتی استرالیا و نیوزلند، یک فلپ جک جو دوسر است.نوار، و این فلپ جک ها اساساً نقطه مقابل یک پنکیک کرکی و سبک هستند. فلپ جک های بریتانیایی بافتی متراکم و تقریباً شبیه کوکی دارند. بعلاوه، آنها پخته می شوند، روی سینی پخته نمی شوند یا در ماهیتابه برگردانده می شوند.
