گوجه فرنگی طعم اسیدی تر و کمی شیرین تر نسبت به گوجه فرنگی های رسیده و نارس دارد. به طور کلی، طعم گیاهی تر و روشن تر است و بافت داخلی متراکم تر و کمتر آبکی است.
آیا گوجه فرنگی تند است؟
ممکن است برخی از مردم اشتباه کنند، اما tomatillos داغ نیستند، تروینو اخیراً گفت. آنها بدن را برای سس ها و سالساها فراهم می کنند و این به شما بستگی دارد که آن را گرم یا ملایم کنید. هنگام پختن، ترشی میوه ملایم می شود و طعم آن در برابر انواع سبزی ها و ادویه ها مقاومت می کند. … گوجه فرنگی ها را باید قبل از تهیه پوست کند.
گوجه فرنگی شبیه چه چیزی است؟
گاهی اوقات گوجه فرنگی سبز مکزیکی نامیده می شود، گوجه فرنگی شبیه یک گوجه سبز کوچک با پوشش یا پوسته کاغذی است. گوجه فرنگی از خانواده یکسانی است، اما گوجه فرنگی طعم تارت خاصی دارد. برای جایگزینی گوجه فرنگی، گوجه فرنگی نارس بخرید و کمی آب لیموترش اضافه کنید.
چگونه گوجه فرنگی می خورید؟
گوجه فرنگی خام خرد شده را در سالادهای بریزید، یا آنها را کامل کباب یا کبابی کنید و به سالسا و دیپ اضافه کنید. همچنین می‌توانید آنها را قبل از هم زدن به صورت خورش‌ها و آب‌پز برش دهید، یا در تکه‌های کوچک تفت دهید و به املت یا تخم‌مرغ‌های همزده اضافه کنید.
آیا می توانید گوجه فرنگی سبز را جایگزین گوجه فرنگی کنید؟
اگرچه ممکن است در ظاهر شبیه به هم به نظر برسند، گوجه سبز و گوجه فرنگی در واقع از نظر طعم و کاربرد نسبتاً متفاوت هستند، بنابراین من این کار را نمی کنم.توصیه می کنیم یکی را جایگزین دیگری کنید. گوجه فرنگی ها همچنین آبدارتر هستند و سفت نیستند، بنابراین از نظر بافت کاملاً متفاوت از گوجه فرنگی سبز هستند.
