آیا سوزاندن می تواند اندوسپورها را از بین ببرد؟

فهرست مطالب:

آیا سوزاندن می تواند اندوسپورها را از بین ببرد؟
آیا سوزاندن می تواند اندوسپورها را از بین ببرد؟
Anonim

آندوسپورهای باکتری در بین تمام سلول‌ها ترمودوریک‌ترین هستند، بنابراین تخریب آنها عقیمی را تضمین می‌کند. سوزاندن: ارگانیسم ها را می سوزاند و از نظر فیزیکی آنها را از بین می برد. برای از بین بردن اندوسپورها و در نتیجه استریل کردن محلول، جوش بسیار طولانی (>6 ساعت) یا جوشاندن متناوب مورد نیاز است (جدول 1 زیر را ببینید).

چگونه اندوسپورها را می کشیم؟

در حالی که آندوسپورها به طور قابل توجهی در برابر گرما و تشعشع مقاوم هستند، می توانند با سوختن یا با اتوکلاو در دمای بیش از نقطه جوش آب ، ۱۰۰ درجه سانتی گراد از بین بروند. آندوسپورها می‌توانند ساعت‌ها در دمای 100 درجه سانتی‌گراد زنده بمانند، اگرچه هرچه تعداد ساعت‌ها بیشتر باشد، کمتر زنده می‌مانند.

آیا تابش اندوسپورها را می کشد؟

گرما توسط مولکول های آب جذب می شود. ممکن است سلول های رویشی موجود در غذاهای مرطوب را از بین ببرد. آندوسپورهای باکتریایی که حاوی آب نیستند، در اثر تشعشعات مایکروویو آسیب نمی بینند.

چه چیزی اندوسپورها را سریع می کشد؟

کشتن اندوسپورها

اول، استفاده از اتوکلاو با زمان، فشار و دمای مناسب کار را انجام می دهد. اما نکته کلیدی در آنجا زمان، فشار و دمای مناسب است. استفاده از زمان نوردهی حداقل 15 دقیقه و 15 PSI در دمای 121 درجه سانتیگراد معمولاً این کار را انجام می دهد. شناخته شده است که تابش گاما نیز موثر است.

آیا اتوکلاو باعث از بین رفتن اندوسپورها می شود؟

با افزایش فشار، اتوکلاو به نقطه جوش 100 درجه سانتیگراد یا بالاتر (121 درجه سانتیگراد) می رسد.آندوسپورها را می کشد.

توصیه شده: