چه چیزی به خنک شدن دهان شما از غذاهای تند کمک می کند؟
- برای کمی لبنیات برسید. بسیاری از محصولات مبتنی بر شیر حاوی پروتئینی به نام کازئین هستند که می تواند به از بین بردن عوامل فریبنده کپسایسین کمک کند. …
- چیزی اسیدی بنوشید. …
- مقداری کربوهیدرات را کاهش دهید. …
- فکر نکنید یک لیوان آب نجات شما خواهد بود. …
- انتظار نداشته باشید الکل درد را کاهش دهد.
چگونه غذاهای تند را خنثی می کنید؟
یکی از بهترین راه‌ها برای مقابله با این ترکیب شیمیایی افزودن یک محصول لبنی است: شیر کامل، خامه غلیظ، ماست، پنیر یا خامه ترش. حتی شیر نارگیل غنی نیز می تواند این کار را انجام دهد. شکر به خنثی کردن حرارت فلفل چیلی کمک می کند. بنابراین سعی کنید کمی شکر یا عسل اضافه کنید تا طعم های خیلی تند را متعادل کنید.
چه مدت طول می کشد تا تندی از بین برود؟
از آنجایی که احساس گرما و درد ناشی از یک واکنش شیمیایی است، پس از خنثی شدن مولکول های کپسایسین و توقف اتصال به گیرنده ها، در نهایت محو می شود. کوری گفت، معمولاً این حدود 20 دقیقه طول می کشد. بسته به شخص و حرارت فلفل ممکن است بیشتر طول بکشد.
چگونه بدون شیر از طعم تند دهان خود خلاص شوید؟
اگر شیر در دست ندارید، یک نوشیدنی قندی، روغن زیتون یا برنج نیز می تواند این کار را انجام دهد. تحقیقات نشان می دهد که فلفل چیلی برای چیزی بیشتر از طعم دادن به یک غذای ملایم مفید است. با مزایای بالقوه مانند کمک به کاهش وزنو با کشتن سلول های سرطانی، غذاهای تند بهتر و بهتر می شوند.
چگونه تندی را نفی می کنید؟
مواد اسیدی مانند آب لیمو یا لیموترش، سرکه، شراب، گوجه فرنگی، و حتی آناناس همگی به خنثی کردن سطح pH یک روغن تند و کاهش مقداری از روغن کمک می کنند. آن طعم شعله ور و داغ آب نصف لیمو یا لیموترش یا یک یا دو قاشق غذاخوری شراب، سرکه یا سس گوجه فرنگی را به غذای پر ادویه خود اضافه کنید.
