Mulligatawny سوپی است که از غذاهای جنوب هند سرچشمه می گیرد. این نام از کلمات تامیلی miḷagāy یا miḷagu و taṇni گرفته شده است. مربوط به ظرف رسام است.
Mulligatawny از کجا اختراع شد؟
اعتقاد بر این است که
سوپ Mulligatawany در سری‌لانکا میل شده است و در طول راج بریتانیا در حدود سال‌های ۱۸۰۰ به تامیل نادو رسیده است. همچنین گفته می شود که این سوپ بر اساس یک غذای هندی ساخته شده و برای سیر کردن سربازان بریتانیایی در زمان راج بریتانیا به سوپ تبدیل شده است.
سوپ مولیگاتونی از چه ساخته شده است؟
اساساً یک سوپ کاری است که اغلب با مرغ، سبزیجات، سیب و برنج درست می شود. نه تنها کاملاً خوشمزه است، بلکه نمونه کاملی از این است که چگونه یک فرهنگ از فرهنگ دیگری غذا می گیرد و آن را با ذائقه خود تطبیق می دهد.
Mulligatawny در انگلیسی چیست؟
: یک سوپ غنی معمولاً از آب مرغ چاشنی شده با کاری.
سوپ ملی انگلیس چیست؟
دانش سوپ: سوپ ملی
به عنوان مثال، سوپ لاک پشت از انگلستان، سوپ پیاز فرانسوی و سوپ Bouillabaisse از فرانسه، و Mulligatawny از هند، Soto Ayam و Sop Buntut از اندونزی، Tom Yam از تایلند، سوپ Minestrone از ایتالیا، و غیره.
