2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06
دانه کتان معمولاً برای بهبود سلامت دستگاه گوارش یا تسکین یبوست استفاده می شود. دانه کتان همچنین ممکن است به کاهش کلسترول خون و سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL یا "بد") کمک کند، که ممکن است به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند.
آیا خوردن روزانه دانه کتان خوب است؟
خوردن روزانه دانه کتان نیز ممکن است به سطح کلسترول شما کمک کند. سطح LDL یا کلسترول "بد" در جریان خون با افزایش خطر بیماری قلبی، چاقی، دیابت و سندرم متابولیک مرتبط است.
چه مقدار دانه کتان باید در روز بخورید؟
در حالی که هیچ توصیه خاصی برای مصرف بذر کتان وجود ندارد، 1-2 قاشق غذاخوری در روز یک مقدار سالم در نظر گرفته می شود. یک قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب شده حاوی 37 کالری، 2 گرم چربی غیراشباع چندگانه (شامل اسیدهای چرب امگا 3)، 0.5 گرم چربی تک غیراشباع و 2 گرم فیبر غذایی است.
چرا بذر کتان برای شما مضر است؟
چون دانه های کتان سرشار از فیبر هستند، به انسداد روده و یبوست کمک می کنند. در این شرایط، جذب برخی داروها و مکمل ها مهار می شود. بهتر است از آن اجتناب کنید، به خصوص زمانی که برای کاهش سطح قند خون از داروهای خوراکی استفاده می کنید.
اگر بیشتر دانه کتان بخوریم چه اتفاقی می افتد؟
NCCIH اضافه می کند که مصرف بذر کتان با آب بسیار کم می تواند یبوست را بدتر کند و ممکن است منجر به روده شود.انسداد همچنین، مصرف بیش از حد بذر کتان یا روغن بذر کتان می تواند باعث اسهال شود.
توصیه شده:
دانه کتان برشته یا خام کدام بهتر است؟
دانه کتان کامل ممکن است هضم نشده از روده شما عبور کند، به این معنی که از مزایای تغذیه ای کامل آن بهره مند نخواهید شد. … تخم کتان نارس و خاممی تواند دارای سمومی باشد که ممکن است در دوزهای بالا مضر باشد. برشته کردن، پختن یا پختن دانه کتان را برای از بین بردن آن سموم در نظر بگیرید.
آیا باید دانه های کتان را آسیاب کرد؟
پاسخ از کاترین زراتسکی، R.D., L.D. اکثر متخصصان تغذیه آسیاب شده را روی دانه کتان کاملتوصیه می کنند زیرا شکل آسیاب شده راحت تر هضم می شود. دانه کتان کامل ممکن است هضم نشده از روده شما عبور کند، به این معنی که شما از تمام فواید آن بهره نخواهید برد.
آیا دانه کتان برای سگ مفید است؟
خواص ضدالتهابی دانه کتان می تواند به کاهش علائم آرتریت، کاهش فشار خون، بهبود عملکرد کلیه و حفظ پوست و پوشش سالم در سگ کمک کند. می توانید دانه های خرد شده یا آسیاب شده یا مقدار کمی روغن رایگان را در غذای معمولی سگ خود بگنجانید تا سلامتی بهینه را ارتقا دهید.
برای چه دانه های کتان استفاده می شود؟
بذر کتان معمولاً برای بهبود سلامت گوارش یا رفع یبوستاستفاده می شود. دانه کتان همچنین ممکن است به کاهش کلسترول خون و سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL یا "بد") کمک کند، که ممکن است به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. استفاده از دانه کتان چیست؟ 10 مزیت اصلی دانه کتان برای سلامتی دانه های کتان سرشار از مواد مغذی هستند.
آیا دانه های کتان و بذر کتان یکسان هستند؟
همچنین به عنوان بذر کتان شناخته می شود، دانه کتان دانه های کوچکاست که می توان آن را به طور کامل، آسیاب شده یا فشرده برای تهیه روغن مصرف کرد. درباره این غذای غنی از فیبر بیشتر بدانید. آیا می توانم دانه کتان را جایگزین بذر کتان کنم؟ دانه های چیا، پوسته پسیلیوم و دانه های شاهدانه همگی می توانند به عنوان جایگزینی برای دانه کتان عمل کنند.
