منجمد کردن خمیر اشکالی ندارد آن را دور نیندازید - می توان آن را در یک ظرف دربسته هوا در فریزر تا سه ماه نگهداری کرد.
می توانید باقی مانده خمیر کیک را فریز کنید؟
همه خمیرهای کیک را نمی توان منجمد کرد. اگر خمیر کیک با سفیده تخم مرغ زده شده مانند کیک نوعی پارچه ابریشمی یا کیک اسفنجی خمیر شود، فرآیند انجماد خمیر را خراب می کند. … بیشتر خمیرها و خمیرهای را می توان تا سه ماه در فریزر نگهداری کرد.
می توانید خمیر پودینگ یورکشایر را منجمد کنید؟
چگونه خمیر پودینگ یورکشایر را منجمد کنیم. اگر بتوانید پودینگ های پخته شده یورکشایر را منجمد کنید، گرم کردن مجدد آنها آسانتر و سریعتر خواهد بود. اما این بدان معنا نیست که اگر مقداری بیش از حد درست کرده اید، نمی توانید مخلوط پودینگ یورکشایر را منجمد کنید. آن را در یک کیسه فریزر بریزید (مطمئن شوید که واقعا ضخیم هستند)، آن را ببندید و سپس فریز کنید.
می توانید خمیر پنکیک را با تخم مرغ فریز کنید؟
در صورتی که نمی‌پرسید آیا می‌توانید خمیر پنکیک را با تخم‌مرغ در آن فریز کنید یا نه، پاسخ بله است. اگر دستور پنکیک شما به شما دستور داده است که "تخم مرغ کامل" را با آن مخلوط کنید، در صورت استفاده از پنکیک ظرف یک تا دو ماه پس از انجماد، هیچ مشکلی با کیفیت پنکیک خود ندارید.
می توانید خمیر سرخ شده را منجمد کنید؟
بله، می توانید خمیر را فریز کنید. خمیر را می توان تا 1 ماه منجمد کرد. این برای همه انواع خمیر از جمله خمیر ماهی ساده، تمپورا یا خمیر آبجو فانتزی صدق می کند. روش انجماد خمیر در همه اینها یکسان استانواع.
