موزارلا یک پنیر سنتی جنوبی ایتالیایی است که از شیر بوفالو ایتالیایی به روش ماکارونی فیلاتا تهیه می شود. موزارلای تازه عموماً سفید است اما وقتی چاشنی شود بسته به رژیم غذایی حیوان به زرد روشن تبدیل می شود.
آیا پنیر موزارلا برای رژیم کم کربوهیدرات خوب است؟
برخلاف اکثر پنیرها، موزارلا به جای کهنه شدن، تازه میل می شود! با تعداد کل کربوهیدرات 1 گرم در هر اونس، این پنیر کتوپسنددیگری است که باید در دسترس باشد. موزارلا همچنین حاوی پروبیوتیک هایی است که نشان داده است سلامت گوارش و سلامت عاطفی را بهبود می بخشد!
آیا موزارلای تازه کربوهیدرات دارد؟
موزارلای تازه و کم چرب اساساً از نظر کالری، چربی و چربی اشباع یکسان هستند، اما کم چرب دارای کربوهیدرات (1 گرم در هر اونس، احتمالاً از اضافه شده است. نشاسته سیب زمینی) و به طرز مضحکی سدیم بیشتر (بیش از 200 میلی گرم در هر اونس بیشتر از موزارلای تازه).
آیا موزارلا یک میان وعده کتو خوب است؟
پنیر چدار، پنیر بلو، فتا، موزارلا - همه انواع پنیرها در رژیم غذایی کتو هستند. برای یک نسخه آسان برای میان وعده که می توانید با خود به محل کار یا در حین انجام کارهایتان ببرید، سراغ پنیر رشته ای یا قاچ بروید. فقط مطمئن شوید که انواع پرچرب را انتخاب کنید زیرا چربی کلید رژیم کتو است.
آیا می توانم پنیر نامحدود روی کتو بخورم؟
(فقط به یاد داشته باشید: پنیر در رژیم کتو "نامحدود" نیست، زیرا همچنان حاوی کالری و کربوهیدرات است.همچنین طبق انجمن قلب آمریکا سرشار از چربی اشباع شده است که نسبت به چربی های غیراشباع گزینه سالم کمتری برای قلب است.)
