Babka یک دسر شیرین با ریشه یهودی است. جایی بین نان و کیک، نام آن از "babcia" گرفته شده است، یک اصطلاح اسلاوی برای دوست داشتن "مادربزرگ".
آیا بابکا یک غذای صبحانه است؟
یک بابکا شکلاتی جذابیت هایی دارد که همیشه از نمای بیرونی آن مشخص نیست. … مسلماً برای صبحانه بسیار غنی و برای دسر خیلی نان است، یک بابکا را می توان در تمام طول روز سرو کرد - با قهوه، با چای، با سلتزر و لیمو، یا به تنهایی بعد از خوردن غذا. آخرین نان شیرینی خشک شده و ناپدید شده است.
بابکا چه نوع دسری است؟
بابکا یک نان یا کیک شیرین بافته شده است که از جوامع یهودی لهستان و اوکراین سرچشمه می گیرد. در اسرائیل (اغلب به عنوان کیک مخمری نامیده می شود: עוגת שמרים) و در مهاجران یهودی رایج است.
بابکا چگونه سرو می شود؟
خمیر شیرین، پف دار و سبک است - شبیه نان چله. در حالی که فیلینگ به شکل شکلاتی با روکش میوه تارت است. می‌توانید بابکا را برای دسر یا صبحانه سرو کنید- یا یک نان تست فرانسوی ظالمانه درست کنید.
آیا بابکا شیرینی است یا نان؟
نانها بابکا شکلاتی نانوایی. بابکا که از اروپای شرقی می آید، یک کیک مخمر شده است که معمولاً با شکلات، دارچین یا میوه پر می شود (اگرچه ما می دانیم که تقریباً برای هر نوع سیری، چه شیرین یا خوش طعم، مناسب است).
