Arabica حاوی تقریبا 60٪ چربی بیشتر و تقریباً دو برابر مقدار شکر است. … دانه های عربیکا طعم بهتری دارند زیرا افزایش قند به قهوه طعم بهتر، دهان تمیزتر و تلخی آن را کاهش می دهد.
چرا به آن قهوه عربیکا می گویند؟
چرا به آن قهوه "عربیکا" می گویند؟ طبق این مقاله در ThoughtCo.com، قهوه عربیکا نامیده می شود، زیرا در قرن هفتم دانه ها از اتیوپی به عربستان پایین رفتند. در اتیوپی، لوبیا را خرد می کردند و با چربی مخلوط می کردند تا به عنوان محرک توسط قبیله اورومو بخورند.
تفاوت قهوه عربیکا و قهوه معمولی چیست؟
دانه‌های قهوه ARABICA
Arabica تمایل دارد طعم ملایم‌تر و شیرین‌تری داشته باشد، با نت‌های طعمی شکلات و شکر. آنها اغلب نکاتی از میوه ها یا انواع توت ها نیز دارند. از طرف دیگر، روبوستا طعمی قوی تر، تندتر و تلخ تر، با رنگ دانه ای یا لاستیکی دارد.
کافه عربیکا برای چیست؟
یکی از مزایای اصلی قهوه عربیکا این است که حاوی آنتی اکسیدان مانند ویتامین E است که به کاهش خطر عفونت ها و بیماری ها کمک می کند. علاوه بر این، حاوی مقداری ویتامین B، منیزیم و پتاسیم است.
آیا قهوه عربیکا قهوه واقعی است؟
ممکن است متوجه شده باشید که برخی از برچسب های کیسه های قهوه به این واقعیت می بالند که دانه های قهوه آنها 100٪ عربیکا است. … بیش از 100 گونه قهوه وجود دارد، اما دو نوع اصلی آن وجود داردبه طور گسترده تولید و فروخته می شوند: قهوه عربیکا و قهوه کانفورا (همچنین به عنوان قهوه روبوستا شناخته می شود).
