مورخان بر این باورند که کنگر فرنگی در کشورهای مدیترانه ای، ممکن است سیسیل یا تونس سرچشمه بگیرد، جایی که برای اولین بار به یک سبزی خوراکی تبدیل شد. در سال 77 پس از میلاد، پلینی، طبیعت‌شناس رومی، خفگی را یکی از هیولاهای زمین نامید، اما بسیاری به خوردن آن ادامه دادند.
کنگر فرنگی به طور طبیعی در کجا رشد می کند؟
کجا چگونه رشد می کنند؟ کنگر فرنگی در اروپای جنوبی، شمال آفریقا، در برخی از کشورهای آمریکای جنوبی، و در ایالات متحده با تقریباً تمام محصول از شهرستان مونتری کالیفرنیا کشت می شود. آرتیشو حدود 6 ماه طول می کشد تا جوانه ها برای خوردن آماده شوند.
آرتیشو از چه خانواده ای می آید؟
کنگر فرنگی، (Cynara cardunculus، واریته scolymus)، که به آن کنگر فرنگی یا کنگر فرنگی نیز گفته می شود، گیاه چند ساله خار خار مانند از خانواده asteraceae (Asteraceae) که برای جوانه های گل خوراکی آن رشد می کند..
آیا کنگر کاکتوس است؟
Obregonia denegrii Fric
Obregonia denegrii (کاکتوس کنگر فرنگی) گونه ای گیاهی از خانواده کاکتوس ها است. آنها گیاهان آبدار هستند. آنها به عنوان در معرض خطر توسط IUCN و در ضمیمه I ذکر شده اند. آنها دارای برگهای ساقه فتوسنتزی هستند.
کدام قسمت از کنگر سمی است؟
تنها قسمتی که نمی توانید بخورید چوک موداردر داخل و قسمت بیرونی فیبری و تیز برگ ها است. خفگی سمی نیست و قسمت سخت برگها هم سمی نیست، اما خفگی است.خطر، و کاملاً به درستی نامگذاری شده است.
