ظاهراً برانچ برای اولین بار توسط نویسنده انگلیسی گای برینگر ابداع شد، که غذای جدیدی را پیشنهاد کرد، که حوالی ظهر سرو می شود، که با چای یا قهوه، مارمالاد و سایر وعده های صبحانه قبل از آن شروع می شود. طبق گفته Gothamist، یکشنبه‌ها به سمت کرایه‌های سنگین‌تر حرکت می‌کنند تا خماری صبحگاهی را شکست دهند.
کلمه برانچ از کجا آمده است؟
کلمه دمنوشی از صبحانه و ناهار است. برانچ در اواخر قرن نوزدهم در انگلستان آغاز شد و در دهه 1930 در ایالات متحده محبوب شد.
اولین بار چه زمانی کلمه برانچ استفاده شد؟
آنچه مسلم به نظر می رسد این است که کلمه "brunch" - آن ترکیب بازیگوش "صبحانه" و "ناهار" - برای اولین بار در مقاله هفتگی Hunter's 1895 به چاپ رسید.
چرا برانچ تبدیل به یک چیز شد؟
مفهوم ترکیب اقلام صبحانه و ناهار در منوهای آخر هفته، هر چند احتمالاً ابتدا در هتل ها شروع شد زیرا به طور سنتی رستوران ها در اکثر شهرهای ایالات متحده یکشنبه ها بسته می شدند. … برانچ در دهه 1930 در اواخر دوران ممنوعیت وارد آگاهی عمومی آمریکایی شد.
چرا برانچ یکشنبه اینقدر محبوب است؟
نهار حتی به عنوان یک گردش برای درمان خماری شما بسیار محبوب شده است، که می تواند یک تجربه پیوندی باشد. … سپس دوباره، برانچ در شهرهای کالج بسیار محبوب بوده است، زیرا با فرهنگ نوشیدنمرتبط است. این وعده غذایی راه را برای یکحرکت جدید کوکتل صبحگاهی.
