کاهش آهن در غذا چیست؟

فهرست مطالب:

کاهش آهن در غذا چیست؟
کاهش آهن در غذا چیست؟
Anonim

آهن احیا شده با هیدروژن پرکاربردترین پودر آهن عنصری برای غنی سازی غلات است (5). با کاهش اکسید آهن آسیاب شده به حالت عنصریبا هیدروژن در دمای بالا ساخته می شود و کمترین خلوص را در بین پودرهای آهن درجه غذایی (۶۴۳۳۴۵۲۹۶٪ آهن) دارد.

آیا کاهش آهن موجود در غذا برای شما مفید است؟

انرژی. آهن ناکافی در رژیم غذایی می تواند بازده مصرف انرژی بدن را تحت تاثیر قرار دهد. آهن اکسیژن را به ماهیچه ها و مغز می رساند و برای عملکرد ذهنی و فیزیکی بسیار مهم است. سطوح پایین آهن ممکن است منجر به عدم تمرکز، افزایش تحریک پذیری و کاهش استقامت شود.

عنصر آهن کاهش یافته چیست؟

(1) آهن احیا شده با واکنش اکسید آهن آسیاب شده با هیدروژن یا مونوکسید کربن در دمای بالا تهیه می شود. نتیجه این فرآیند یک پودر سیاه مایل به خاکستری است که همه آن باید از یک الک 100 مش عبور کند. بدون براق است یا درخشندگی جزئی بیشتر ندارد.

چرا کاهش آهن در غذا وجود دارد؟

غلات، لوبیا، آجیل و دانه ها

همه غلات، حبوبات، دانه‌ها و مغزها حاوی اسید فیتیک یا فیتات هستند که جذب آهن را کاهش می دهد. خوردن غذاهای سرشار از فیتات، مانند لوبیا، آجیل و غلات کامل، جذب آهن غیرهم را از غذاهای گیاهی کاهش می دهد. در نتیجه، ممکن است سطح کل آهن در بدن را کاهش دهد.

چه غذاهایی مصرف آهن را کاهش می دهند؟

غذاهای زیر می توانند با آنها تداخل داشته باشندجذب آهن:

  • چای و قهوه.
  • شیر و برخی محصولات لبنی.
  • غذاهای حاوی تانن مانند انگور، ذرت و سورگوم.
  • غذاهای حاوی فیتات یا اسید فیتیک، مانند برنج قهوه ای و محصولات گندم سبوس دار.

توصیه شده:

مقالات جالب
راگلان چیست؟
ادامه مطلب

راگلان چیست؟

آستین راگلان آستینی است که به صورت یک تکه به طور کامل تا یقه امتداد می یابد و یک درز مورب از زیر بغل تا استخوان ترقوه باقی می گذارد. این نام از لرد راگلان، اولین بارون راگلان گرفته شده است که گفته می شود پس از از دست دادن بازوی خود در نبرد واترلو، کتی با این سبک آستین پوشیده است.

آیا روکش های موم زنبور عسل باید چسبنده باشد؟
ادامه مطلب

آیا روکش های موم زنبور عسل باید چسبنده باشد؟

روکش های ساخته شده با فقط موم زنبور عسل کمی چسبنده هستند اما این شامل رزین گیاهی است که کمک می کند بسته بندی به خودش، ظروف چینی یا شیشه ای بچسبد. چسبندگی لفاف موم زنبور عسل با گرمای دستان شما فعال می شود، وقتی سرد هستند خیلی چسبناک نیستند. با گذشت زمان چسبندگی از بین می رود.

چگونه روانشناسی طفره رفتن اجتماعی را کاهش دهیم؟
ادامه مطلب

چگونه روانشناسی طفره رفتن اجتماعی را کاهش دهیم؟

Reducing Social Loafing 296-298)، روش‌های متعددی وجود دارد که می‌توان از آنها برای کاهش دوری اجتماعی در گروه‌ها استفاده کرد. بی‌اعتنایی اجتماعی را می‌توان با ایجاد مسئولیت‌پذیری فردی ، به حداقل رساندن رایگان سواری، تشویق وفاداری تیم، و با اختصاص مسئولیت‌های متمایز برای هر یک از اعضای تیم محدود کرد.