2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06
توت های خوش رنگ و کاملا رسیده را انتخاب کنید. از میوه های نشتی، گلدار یا بی رنگ خودداری کنید. قبل از انجماد، هر گونه توت نارس، کپک زده یا تغییر رنگ را جدا کنید. برای شستن انواع توت ها، را در یک آبکش قرار دهید و دو یا سه بار در سینک پر از آب سرد فرو کنید..
بهترین راه برای منجمد کردن تمشک تازه چیست؟
دستورالعمل
- توت ها را بشویید. توت سیاه بسیار لطیف است، بنابراین توصیه می‌کنم هنگام شستشوی آنها در زیر آب تا حد ممکن ملایم باشید.
- خشک در هوا. …
- روی یک ورقه پخت بزرگ بچینید. …
- به مدت 4 ساعت در یک شب فریز کنید.
- به کیسه فریزر با برچسب محتویات و تاریخ انتقال دهید. …
- منجمد تا 1 سال!
آیا باید شاه توت را قبل از نگهداری بشویید؟
چرا توت‌های تازه بد می‌شوند
همه می‌گویند که نباید توت‌ها را تا قبل از خوردن بشویید زیرا رطوبت ماندگاری آنها را کوتاه می‌کند. … خبر خوب: شما می توانید به راحتی با یک حمام سرکه و آب سریع کپک ها و باکتری ها را از بین ببرید، سپس توت ها را قبل از اینکه در یخچال قرار گیرند خشک کنید.
آیا میوه ها را قبل از انجماد بشوییم؟
میوه را بشویید و خشک کنید: میوه را زیر آب جاری خنک بشویید و در صورت تمایل با استفاده از کمی صابون یا میوه شوی. میوه ها را یک لایه روی یک حوله ظرف تمیز بگذارید و بگذارید خشک شود. میوه باید قبل از انجماد کاملاً خشک شوددر غیر این صورت میوه به سرعت خشک می شودایجاد سوختگی در فریزر.
چگونه توت ها را برای انجماد آماده می کنید؟
توت
- توت ها را با دقت در آبکش بشویید. (برای توت فرنگی، ساقه ها را بردارید و هر توت بزرگ را از وسط نصف کنید.) …
- آنها را به صورت یک لایه روی قالب ژله یا ورقه کوکی قرار دهید و قالب را در فریزر قرار دهید. …
- وقتی سفت شدند، می توان آنها را در کیسه های فریزر یا ظروف پلاستیکی با برچسب تاریخ قرار داد.
توصیه شده:
آیا باید تافته را از قبل بشویید؟
مواد لغزنده است و مانور دادن با چرخ خیاطی دشوار است. برای اینکه کار با تافت کمی آسان‌تر شود، پارچه را از قبل بشویید تا نرم‌تر شود و از یک سوزن تیز استفاده کنید.. آیا می توانم تافته را با ماشین بشوییم؟ بر اساس توصیه سازنده، برخی از اقلام تافته را می توان با ماشین شستشو داد.
آیا تمشک باید قبل از انجماد شسته شود؟
قبل از انجماد، هر گونه توت نارس، کپک زده یا تغییر رنگ را جدا کنید. برای شستن توت ها، آن را در یک آبکش قرار دهید و دو یا سه بار در سینک پر از آب سرد غوطه ور کنید. آیا تمشک تازه خوب یخ می زند؟ تمشک هایی که مصرف نکرده اید را بعد از سه روز منجمد کنید تا ماندگاری آنها افزایش یابد.
آیا باید لوبیا لیما را قبل از انجماد بلانچ کرد؟
لوبیا لیما به یک عملیات حرارتی مختصر به نام بلانچینگ در آب جوش یا بخار نیاز دارد تا آنزیم ها قبل از انجماد از بین بروند. زمان بلانچ کردن برای لوبیا لیما عبارت است از: لوبیا کوچک 2 دقیقه، … لوبیا درشت 4 دقیقه. چگونه لوبیا لیما را برای یخ زدن سفید می کنید؟ آب بلانچ لوبیا کوچک ۲ دقیقه، لوبیا متوسط ۳ دقیقه و لوبیا بزرگ ۴ دقیقه.
انجماد سریع و انجماد آهسته چیست؟
انجماد سریع فوراً با یخ خشک انجام می شود در حالی که انجماد آهسته آن را در انبار قرار می دهد (مانند یک فریزر بزرگ مانند فریزر خود) و به آرامی آن را منجمد می کنید. از معایب انجماد سریع می توان به استفاده از انرژی بیشتر و انجماد غیریکنواخت اشاره کرد.
آیا باید بوته های شاه توت را کاهش دهم؟
اگر خودتان توت سیاه می‌کارید، بهتر است آنها را هرس کنید تا بوته‌ها قابل کنترل و بدون گره‌خوردگی باشند و همچنین سلامت آنها را حفظ کنید و محصول بیشتری را تشویق کنید. در اوایل بهار باید هرس را انعام دهید. در اواخر تابستان، باید هرس را تمیز کنید.
