Promite یکی دیگر از اسپری های مبتنی بر مخمر است که در استرالیا نیز تولید می شود. مانند Vegemite، از باقی مانده مخمر آبجو و عصاره سبزیجات ساخته شده است. از طرف دیگر، پرومیت حاوی قند بیشتری نسبت به Vegemite است که طعم شیرین تری به آن می دهد.
چرا Vegemite در ایالات متحده ممنوع است؟
Vegemite در زندان های ویکتوریا ممنوع است، با شروع این ممنوعیت ها از دهه 1990، تا از دم کردن الکل توسط زندانیان با استفاده از مخمر بالای خمیر جلوگیری شود، علی رغم این واقعیت،. که Vegemite حاوی مخمر زنده نیست.
چرا Marmite در استرالیا ممنوع است؟
دولت استرالیا می گوید برخی از جوامع باید فروش اسپرید محبوب Vegemite را محدود کنند زیرا از آن برای تولید الکل استفاده می شود. این می گوید که محصول مبتنی بر مخمر به رفتارهای ضد اجتماعی در برخی از جوامع دور کمک می کند.
مواد تشکیل دهنده پرومیت چیست؟
عصاره پروتئین گیاهی، شکر، عصاره مخمر، آب، رنگ (کارامل (150 درجه سانتیگراد)، آرد ذرت (از گندم)، نمک، شربت گلوکز (از گندم)، پیاز، امولسیفایر (گلیسرول مونو استئارات)، قوام دهنده (نشاسته ذرت اصلاح شده، صمغ گیاهی (کاراگینان)، اسید غذایی (سیتریک)، عصاره ادویه.
آیا Vegemite طعمی مشابه Marmite دارد؟
چه مزه ای دارند. طعم هر دو اسپرد را می توان در دو کلمه خلاصه کرد: "قوی" و "نمکی". … و تفاوت کمی در طعم وجود دارد - Vegemite شدیدتر استگوسفند از Marmite، که طعم ملایم‌تری دارد و حتی شیرینی کمی در مقایسه با پسر عموی گوشت‌دار استرالیایی‌اش دارد.
