آیا کره بادام زمینی یک مایع غیر نیوتنی است؟

2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06

اما سیالات دیگری وجود دارند که شما می شناسید که آنها نیز غیر نیوتنی هستند. کره بادام زمینی و کره بادام نمونه های خوبی هستند. … مایعاتی که به این صورت عمل می کنند، مایعات "ضخیم کننده محض" نامیده می شوند. سس کچاپ نیز غیر نیوتنی است، به جز برعکس.

کره بادام زمینی چه نوع مایعی است؟

بنابراین، معلوم شد که کره بادام زمینی یک مثال عالی از مایع غیر نیوتنی است. یک دقیقه مانند یک جامد رفتار می کند و دقیقه بعد مانند یک مایع در جریان است. سیالات غیر نیوتنی بسته به نیروهای وارده بر آنها می توانند بین حالت جامد و مایع جابجا شوند.

چند نمونه از سیالات غیر نیوتنی؟

به عنوان مثال،

سس کچاپ، برای مثال، وقتی تکان داده می شود، روان تر می شود و بنابراین یک مایع غیر نیوتنی است. بسیاری از محلول های نمک و پلیمرهای مذاب مایعات غیر نیوتنی هستند، مانند بسیاری از مواد معمولی مانند کاستارد، خمیر دندان، سوسپانسیون نشاسته، نشاسته ذرت، رنگ، خون، کره ذوب شده و شامپو..

آیا کره بادام زمینی مایع است؟

کره بادام زمینی ضخیم و چسبناک جامد نیست، اما مایع است. … کره بادام زمینی جریان می یابد و شکل ظرف خود را به خود می گیرد - این همان کاری است که مایعات انجام می دهند - و بنابراین کره بادام زمینی یکی است.

آیا کره بادام زمینی مایع بینگهام است؟

این مقاله نشان می دهد که کره بادام زمینی یکدست پلاستیک بینگهام است، در حالی که این نشان می دهد که ویسکوزیته ژله میوه با نرخ کرنش کاهش می یابد (شکل های 1-3). به عبارت دیگر، کره بادام زمینی مقاومت می کندهرچقدر هم که نازک باشد پخش می شود، در حالی که برای ژله هر چه مایه نازک تر باشد در برابر پخش شدن مقاومت کمتری دارد.