نان سیب زمینی شکلی از نان است که در آن آرد سیب زمینی یا سیب زمینی جایگزین بخشی از آرد گندم معمولی می شود. این غذا به روش‌های مختلفی پخته می‌شود، از جمله پخت آن روی سینی یا تابه داغ یا در فر. ممکن است خمیر مایه یا بدون خمیر باشد، و ممکن است مواد مختلفی در آن پخته شود.
فرهای سیب زمینی از چه ساخته شده اند؟
کلمه farl در لغت به معنای "چهارم" است: آنها از دایره ای از خمیر بریده شده به ربع شکل می گیرند. آنها بخشی از خانواده نان ها و پنکیک های سیب زمینی ایرلندی هستند که شامل باکسی، فاج سیب زمینی و استمپی است. به طور سنتی آنها با بلغور جو دوسر، کره و سیب زمینی - بدون آرد، بدون بی کربنات سودا درست می شدند.
واژه Farl به چه معناست؟
: یک کیک مثلثی نازک کوچک یا بیسکویت درست شده به خصوص با بلغور جو دوسر یا آرد گندم.
فرل سیب زمینی از کجا منشا گرفت؟
فرل‌های سیب‌زمینی به‌طور سنتی بخشی از سرخ‌کرده اولستر بود، یک صبحانه پخته شده از فرل، نان نوشابه سرخ شده، سوسیس، پودینگ سیاه، بیکن و تخم‌مرغ سرخ شده. در پایین‌تر، فرل‌های این کشور به نان سیب‌زمینی معروف هستند. حتی اگر من در منطقه غرب میانه ایرلند بزرگ شدم، با دانستن اینکه آنها فرل هستند بزرگ شدم.
نان سیب زمینی چگونه متفاوت است؟
نان سیب زمینی دارای بافت مشابه نان سنتی است، اما از ترکیب آرد گندم و آرد سیب زمینی تهیه می شود. برخی از دستور العمل های نان سیب زمینی ممکن است با پوره سیب زمینی یا تکه های سیب زمینی خشک شده تهیه شوند. …نان سیب زمینی دوز قابل توجهی از فولات و ویتامین E را نیز تامین می کند.
