آمول پنیر چدار فراوری شده پاستوریزه از پنیر، سیترات سدیم، نمک معمولی، اسید سیتریک، رنگ طبیعی مجاز - آناتو ساخته شده است. امولسیفایر و مواد نگهدارنده کلاس II. این از شیر گاو/گاومیش درجه بندی شده با استفاده از مایه پنیر میکروبی تهیه شده است.
آمول چگونه پنیر تولید می کند؟
پنیر با انعقاد شیر برای دادن کشک تهیه می شود که سپس از مایع، آب پنیر جدا می شود، پس از آن می توان آنها را فرآوری کرد و برای تولید انواع پنیرها بالغ کرد. شیر با افزودن مایه پنیر منعقد می شود. ماده فعال مایه پنیر آنزیم کیموزین (همچنین به عنوان رنین شناخته می شود) است.
آیا پنیر آمول از شیر تهیه می شود؟
پنیر فرآوری شده آمول تولید شده توسط فدراسیون بازاریابی شیر تعاونی گجرات (آمول) از شیر گاو/گاومیش درجه بندی شده با استفاده ازمایه پنیر میکروبی تهیه می شود. پنیر به صورت بلوک، قوطی، برش و چیپس موجود است.
آیا پنیر آمول حاوی پلاستیک است؟
من یک بسته برش های پنیر فراوری شده آمول برای خودم و بچه هایم خریدم. به طرز تکان دهنده ای، همه برش ها پوشش پلاستیکی داخلی سوخته داشتند که ذوب شده و با پنیر داخل ترکیب شده بود. پنیر طعم قوی پلاستیک سوخته داشت که همه ما می دانیم سرطان زا است.
آیا پنیر آمول برای سلامتی مضر است؟
فواید سلامت
پنیر منبع عالی کلسیم، چربی و پروتئین است. همچنین حاوی مقادیر زیادی ویتامین A و B-12 به همراه روی، فسفر و ریبوفلاوین است. پنیرتهیه شده از شیر حیواناتی که 100 درصد با علف تغذیه می شوند، دارای بالاترین مواد مغذی است و همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین K-2 است.
