اصطلاح "بخش" به معنای چه مقدار از غذایی است که شما سرو می شود یا چقدر می خورید. اندازه یک وعده می تواند از یک وعده غذایی به وعده دیگر متفاوت باشد. به عنوان مثال، در خانه ممکن است دو پنکیک کوچک در یک قسمت برای خود سرو کنید، اما در یک رستوران، ممکن است یک پشته بزرگ پنکیک به عنوان یک قسمت دریافت کنید.
سهم در غذا به چه معناست؟
یک سهم عبارت است از چه مقدار غذایی را برای خوردن در یک زمان انتخاب می کنید، چه در رستوران، چه از بسته بندی یا در خانه. یک وعده یا اندازه وعده، مقدار غذای ذکر شده در اطلاعات تغذیه ای محصول یا برچسب غذا است (شکل 1 زیر را ببینید).
چگونه سهم غذا را اندازه می گیرید؟
از دست و سایر اشیاء روزمره برای اندازه گیری اندازه سهم استفاده کنید:
- یک وعده گوشت یا مرغ کف دست شما یا یک دسته کارت است.
- یک وعده 3 اونس (84 گرم) ماهی یک دسته چک است.
- نصف فنجان (40 گرم) بستنی یک توپ تنیس است.
- یک وعده پنیر یک جفت تاس است.
چرا غذا یک سهم است؟
کنترل سهم مهم است زیرا به شما امکان می دهد تا میزان کالری که احتمالاً مصرف می کنید کنترل کنید. به این ترتیب، به جای افراط و تفریط، آنچه بدنتان نیاز دارد، می خورید.
یک وعده غذا چند گرم است؟
یک سهم 80 گرم (2.8 اونس)از هر میوه یا سبزی تازه، 30 گرم (1.1 اونس) میوه خشک یا 150 میلی لیتر (5.3 فلوز) آب میوه یا اسموتی است.
