Birria یک غذای سنتی مکزیکی فوق العاده است غذای مکزیکی غذای اصلی روز در مکزیک "comida" به معنای "غذا" در اسپانیایی است. این به شام یا شام اشاره دارد. گاهی اوقات با سوپ شروع می شود، اغلب آب مرغ با پاستا یا یک "سوپ خشک" که ماکارونی یا برنج با طعم پیاز، سیر یا سبزیجات است. https://en.wikipedia.org › wiki › آشپزی_مکزیکی
آشپزی مکزیکی - ویکی پدیا
، در اصل با گوشت بز تهیه می شد، اما با گوشت گاو، گوساله، بره یا خوک نیز تهیه می شد. … در لغت غذا شناسی، کلمه بیریا به این معنی است: "غذای خوش طعم، پر از فرهنگ و سنت."
نام بریا چگونه به وجود آمد؟
غذاهایی که آنها تولید می کردند توسط اسپانیایی ها "بیریا" نامیده می شد، یک اصطلاح تحقیرآمیز به معنای "بی ارزش"، در اشاره به دادن گوشت بومیان با ویژگی های ظاهرا مضر..
چه کسی بیریا را ایجاد کرد؟
Don Bonifacio آرزو داشت که روزی Birrieria خود را با دستور العمل تجارت خانوادگی باز کند، دستور غذای مخفی زمانی که عمویش پسر جوانی بود به او داده شد. این دستور غذا برای بیش از 100 سال در خانواده بوده است و در سال 1972 رویای او به واقعیت تبدیل شد و Birrieria Jalisco را در بویل هایتس، کالیفرنیا افتتاح کرد.
معنی کلمه بیریا چیست؟
: یک غذای مکزیکی از گوشت خورشتی چاشنی شده با فلفل چیلی. مشتریان گاهی اوقات ساعت ها رانندگی می کنند تا… گوشت بره آنbirria.-
آیا بریا و بارباکو یکسان هستند؟
دلیل اصلی سردرگمی رایج بین بریا و بارباکوآ این است که بریا محصول بارباکوآ است. Birria از فرو بردن بارباکوآ در سسی که با گوشت در سوراخ تهیه می شود درست می شود. … این واقعاً به بخشی از مکزیک بستگی دارد که شما در آن هستید زیرا بریا تنوع زیادی دارد.
