قابلمه را به جوش بیاورید و مراقب آن باشید زیرا ممکن است ابتدا کف کند و بجوشد. سپس آن را کم کنید تا بجوشد و بپزید و اگر تابه خشک شد آب بیشتری اضافه کنید تا زمانی که بافتی جویدنی اما لطیف داشته باشید. برای جو مروارید حدود 25 تا 30 دقیقه و جو پوست کنده 40 تا 50 دقیقه طول می کشد..
چگونه می دانید که جو مروارید درست شده است؟
برای جو مروارید، بررسی را از 25 دقیقه شروع کنید. برای جو پوست کنده از 40 دقیقه شروع به بررسی کنید. جو زمانی درست می شود که حجم آن سه برابر شده و نرم و در عین حال جویدنی باشد. اگر تابه قبل از اتمام پخت جو خشک شد، آب بیشتری اضافه کنید. هر 5 دقیقه یکبار بررسی کنید تا جویدن مورد نظر به دست آید.
طول پخت جو مروارید چقدر طول می کشد؟
2 لیتر آب را در قابلمه ای با نمک به جوش بیاورید. جو را اضافه کنید، دوباره به جوش بیاورید، سپس حرارت را کم کرده و روی آن را کم کنید تا نرم شود، 25-30 دقیقه. آب پخت را خالی کنید، سپس سرو کنید.
چقدر طول می کشد تا جو مروارید نرم شود؟
جو مروارید در حدود 25 دقیقه در آب جوش و نمک به حالت آل دنته می‌پزد یا حدود 40 دقیقه در با یک جوش کم.
می توانید جو را زیاد بپزید؟
می توانید جو را بیش از حد بپزید؟ بله، اگر جو خیس خورده را در آرام پز قرار دهید، بیش از حد پخته و در سوپ متلاشی می شود. اگر آن را نپخته داخل آن قرار دهید، در مدت زمانی که این دستور در نظر گرفته است، بیش از حد پخته نمی شود.
