2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06
قابلمه را به جوش بیاورید و مراقب آن باشید زیرا ممکن است ابتدا کف کند و بجوشد. سپس آن را کم کنید تا بجوشد و بپزید و اگر تابه خشک شد آب بیشتری اضافه کنید تا زمانی که بافتی جویدنی اما لطیف داشته باشید. برای جو مروارید حدود 25 تا 30 دقیقه و جو پوست کنده 40 تا 50 دقیقه طول می کشد..
چگونه می دانید که جو مروارید درست شده است؟
برای جو مروارید، بررسی را از 25 دقیقه شروع کنید. برای جو پوست کنده از 40 دقیقه شروع به بررسی کنید. جو زمانی درست می شود که حجم آن سه برابر شده و نرم و در عین حال جویدنی باشد. اگر تابه قبل از اتمام پخت جو خشک شد، آب بیشتری اضافه کنید. هر 5 دقیقه یکبار بررسی کنید تا جویدن مورد نظر به دست آید.
طول پخت جو مروارید چقدر طول می کشد؟
2 لیتر آب را در قابلمه ای با نمک به جوش بیاورید. جو را اضافه کنید، دوباره به جوش بیاورید، سپس حرارت را کم کرده و روی آن را کم کنید تا نرم شود، 25-30 دقیقه. آب پخت را خالی کنید، سپس سرو کنید.
چقدر طول می کشد تا جو مروارید نرم شود؟
جو مروارید در حدود 25 دقیقه در آب جوش و نمک به حالت آل دنته می‌پزد یا حدود 40 دقیقه در با یک جوش کم.
می توانید جو را زیاد بپزید؟
می توانید جو را بیش از حد بپزید؟ بله، اگر جو خیس خورده را در آرام پز قرار دهید، بیش از حد پخته و در سوپ متلاشی می شود. اگر آن را نپخته داخل آن قرار دهید، در مدت زمانی که این دستور در نظر گرفته است، بیش از حد پخته نمی شود.
توصیه شده:
هنگامی که هلندیز درست می شود، سابایون با هم زدن درست می شود؟
برای تهیه 1-1/2 فنجان هلندیز، به 2 زرده تخم مرغ، تقریباً 1 فنجان کره شفاف و اسید برای طعم دادن نیاز دارید. اولین قدم در ساختن هلندی ساختن سابایون است. سابایون امولسیون کف آلودی است که از هم زدن هوا در زرده تخم مرغ و یک مایع روی حرارت کم ساخته می شود.
زمانی که گوش ماهی درست می شود؟
پس از پختن چند دسته، تشخیص دادیم که گوش ماهی ها زمانی کاملاً پخته می شوند که مرکز آنها به ۱۱۵ درجهبرسد. از آنجایی که گوش ماهی بسیار کوچک است و معمولاً روی حرارت زیاد پخته می‌شود، پخت مجدد 10 تا 15 درجه دیگر اضافه می‌کند تا دمای نهایی ایده‌آل بین 125 تا 130 درجه باشد.
مروارید تاپیوکا چگونه ساخته می شود؟
برای ایجاد مروارید، آرد تاپیوکا (همچنین به عنوان نشاسته تاپیوکا شناخته می شود) با آب جوش مخلوط می شود تا زمانی که قوام قابل ورز دادن به دست آید. خمیر را برش داده و به شکل کروی در می آوریم. یکی از روش‌های دستیابی به شکل صحیح، روش گانگسور نامیده می‌شود.
چگونه بفهمیم که نخود سیاه چه زمانی درست می شود؟
حتما یک نخود چشم سیاه را تست کنید تا مطمئن شوید که کاملاً پخته شده است. یک نخود چشم سیاه که به درستی پخته شده باشد باید لطیف باشد، اما همچنان لقمه داشته باشد، نه لطیف. کنسرو نخود سیاه در دستور العمل هایی که نیازی به پخت آهسته یا زمان پخت طولانی ندارند، بهترین است.
مرغ اسپچکاک چه زمانی درست می شود؟
مرغ را تفت دهید تا زمانی که پوست آن قهوه ای طلایی شود و یک دماسنج فوری که در ضخیم ترین قسمت ران قرار داده شده است 165 درجه فارنهایت، حدود 40 دقیقه را تفت دهید. اجازه دهید مرغ 5 دقیقه قبل از سرو استراحت کند. دما سنج را روی مرغ اسپچکاک کجا قرار می دهید؟ مرغ را ابتدا پاها را داخل فر بریزید و تفت دهید تا دمای سینه به ۱۵۵ درجه فارنهایت برسد، حدود ۳۵ تا ۴۵ دقیقه.
