برای ایجاد مروارید، آرد تاپیوکا (همچنین به عنوان نشاسته تاپیوکا شناخته می شود) با آب جوش مخلوط می شود تا زمانی که قوام قابل ورز دادن به دست آید. خمیر را برش داده و به شکل کروی در می آوریم. یکی از روش‌های دستیابی به شکل صحیح، روش گانگسور نامیده می‌شود.
آیا مروارید تاپیوکا برای شما مضر است؟
مرواریدهای تاپیوکا - به دلیل بافت جویدنی و آب نباتی خود مورد علاقه هستند و اغلب با نام چینی آنها، boba از آنها یاد می شود - به اندازه آب نبات واقعی برای سلامتی شما مضر است. … بوبا اساساً همه کربوهیدرات هستند - فاقد هرگونه مواد معدنی یا ویتامین هستند و فیبر ندارند.
مروارید تاپیوکا از کجا می آید؟
گلوله های تاپیوکا از نشاسته یا آرد تاپیوکا که از ریشه کاساوااستخراج می شود که عمدتاً در نیجریه و تایلند رشد می کند، تهیه می شود.
مروارید تاپیوکا چگونه تهیه می شود؟
طرز تهیه مروارید تاپیوکا برای چای حبابدار
- مرحله 1: آب را بجوشانید. …
- مرحله ۲: تاپیوکا را در آب جوش بریزید. …
- مرحله 3: کمی هم بزنید. …
- مرحله 4: اجازه دهید تاپیوکا به سمت بالا شناور شود. …
- مرحله 5: به مدت 15 دقیقه روی حرارت زیاد با درب بپزید. …
- مرحله 6: تاپیوکای پخته شده را به مدت 15 دقیقه دم کنید. …
- مرحله 7: آب تاپیوکای پخته شده را تخلیه کنید.
تفاوت بین مروارید تاپیوکا و بوبا چیست؟
مروارید
Boba به اندازه مرمر است و به رنگ خرمایی است، در حالی که تاپیوکا به اندازه مروارید است و قبل از پختن سفیداست. هر دو هستندپر کالری و کربوهیدرات.
