فعالیت خود نگهدارنده شربت به فشار اسمزی بالا نسبت داده می شود. شربت ها باید در دمای ثابت برای جلوگیری از تبلور و در ظروف در بسته برای جلوگیری از ورود رطوبت نگهداری شوند.
آیا شربت به مواد نگهدارنده نیاز دارد؟
شربت، USP به دلیل غلظت بالای املاح در برابر آلودگی باکتریایی محافظت می شود. شربت های رقیق بیشتر محیط خوبی برای رشد میکروبی هستند و نیاز به افزودن مواد نگهدارنده دارند.
شربت ها چگونه نگهداری می شوند؟
اسید سیتریک/سرکه/یک محیط اسیدی (PH پایین) به حفظ شربت کمک می کند. آن را به مدت 6 ثانیه به 186 درجه برسانید، یا آن را به مدت 10 دقیقه به 140 درجه برسانید. … به جای اضافه کردن شکر به آب سرد، یک شربت معکوس درست کنید. شربت را با نگه داشتن روی 240 درجه برعکس کنید.
چرا شربت ترجیح داده می شود؟
شربت ها محلول های غلیظ شکر در آب یا مایعات آبی دیگر هستند. این شربت طعم‌دار مخصوصاً برای کودکان ترجیح داده می‌شود، زیرا به دلیل عدم وجود الکل یا الکل بسیار کمی حاویاست و این باعث می‌شود آنها حلال‌های برتر برای مواد محلول در آب باشند.
شربت چه تفاوتی با اکسیر دارد؟
شربت
محلول غلیظ، چسبناک، آبکی شکر یا جایگزین شکر با یا بدون طعم و ماده پزشکی است. 01. اکسیرها شفاف، با طعم دلپذیر ، مایعات هیدروالکلی شیرین شده برای استفاده خوراکی هستند.
