پسته، (Pistacia vera)، درخت کوچکی از خانواده بادام هندی (Anacardiaceae) و دانه های خوراکی آن، که در زمین های خشک در آب و هوای گرم یا معتدل رشد می کند. اعتقاد بر این است که درخت پسته بومی ایران است. به طور گسترده ای از افغانستان تا منطقه مدیترانه و در کالیفرنیا کشت می شود.
پسته در کجا در ایالات متحده رشد می کند؟
صنعت پسته آمریکا امروز
امروز، ایالت های کالیفرنیا، آریزونا و نیومکزیکو 100 درصد از تولید پسته تجاری ایالات متحده را تشکیل می دهند. کالیفرنیا 99 درصد از کل را شامل می شود که بیش از 312000 هکتار در 22 شهرستان کاشته شده است.
چرا پسته اینقدر گران است؟
به بیان ساده، آب باران یا برف کافی برای دمای بالای بی سابقه وجود ندارد و در رشد آجیل آب زیادی مصرف می شود. با ادامه کاهش سطح آب در ایالت، پرداخت هزینه کشاورزان برای ادامه آبیاری محصولاتشان گران تر می شود. این هزینه به محصولات آنها منتقل می شود.
پسته کجا کشت می شود؟
در هند، ایالت جامو و کشمیر بهترین مکان طبیعی برای کشت پسته است. از آنجایی که درختان به دمای متوسط 36 درجه سانتیگراد در روز نیاز دارند. این گیاهان برای رشد خوب به نور خورشید زیادی نیاز دارند. شما باید در طول فرآیند رشد نهال مراقبت ویژه ای داشته باشید.
وقتی پسته زیاد می خورید چه اتفاقی می افتد؟
پسته طعمی غنی و کره ای دارد که می تواند باشداعتیاد آور و حتی اگر آنها فواید سلامتی دارند، همیشه ایده خوبی است که زیاده روی نکنید. … از آنجایی که پسته حاوی فروکتان است، خوردن بیش از حد آنها می تواند باعث نفخ، حالت تهوع یا درد شکم شود.
